中新社香港1月25日電 題：入行四十載香港花農：最是花開“桔”綠時

　　中新社記者 韓星童

　　群山環抱的香港大埔林村，是不少花農的落戶之處，山谷之中，河水涓涓。人稱“強哥”的強記花園主理人李永強，便在此“朝六晚十二”地工作。他的花園里，年花種類多不勝數，含苞待放的桃花、逾一個人高的年桔，以及蘭花、百合、水仙等，花香滿園。

　　年關將至，前往林村的小路車水馬龍，大小貨車滿載年花、年桔而歸。李永強亦忙得不可開交，他為接受中新社記者專訪少見地穿起藏青襯衫，腳上卻蹬著一雙雨靴，不改花農本色，此刻正從一輛停在空地裝運年桔的貨車上跳下來，隨即又迎上另一組客人。

　　這樣的忙碌日子往往從每年10月起，一直持續到除夕。“買年花、年桔是香港迎春節的傳統習俗之一，寄托著香港人對來年美好生活的期盼。”趁午后來客漸稀，李永強才忙里偷閑在搭建的溫室大棚里找了個地方坐下，與記者聊起他的花農生涯。他身后的三層展示架上堆滿盛放中的蝴蝶蘭，白的、紫的、黃的連成一片，燦若云錦。

　　年花種類繁多，如桃花、牡丹、蘭花等，年桔則有四季桔、龍膽桔等。“買年花、年桔講求意頭，這幾年最受歡迎的就是蘭花、四季桔。”李永強說，前者素有“花中君子”之雅喻，近年更以鮮艷色彩及獨特幽香，被賦予繁榮之意，獲得年輕一代的青睞；后者則在粵語中與“吉”諧音，寓意大吉大利。

　　外頭各行各業都吶喊著改革創新，時代的震顫傳遞到這世外桃源般的花園，也令入行逾四十載的李永強深諳推陳出新的重要性。前些年他培育出花朵更大的龍蘭，今年又靈機一動，推出獨家年桔“獨占鰲頭”。

　　為何取這一名字？李永強賣了個關子，笑稱“等你親眼看到就明白了”，話落便起身領著記者朝溫室后的一片田野走去。待走近，記者才看到那片四季桔不同往日頂端平整，中間竟有一簇枝丫竄出，高掛起若干金黃色的果實，呈眾星捧月之態。

　　李永強頗為得意，畢竟栽培這樣一棵四季桔要約兩年時間，泥土的松軟度、肥料的品質、水分的監控等均不容忽視。每至盛夏，如何避免生長于室外的年桔中暑，又如何幫它們在“臺風季”安然度過，皆是難題。

　　這些年，最驚心動魄的時刻還要數2018年超強臺風“山竹”襲港，香港天文臺發出十號颶風信號長達10小時。李永強穿著雨靴36小時無間斷地巡查農田，“在田間走了4萬多步，走得腳充血，腳趾都磨破了。”才令園內的年桔沒受太多損傷。

　　好在2024年是個豐收年，“天氣不錯，雨量適中，沒有威力強勁的臺風吹襲香港。”令年花年桔的開花結果應時、應節。

　　人說干一行愛一行，李永強覺得自己似乎是反過來的，先是在讀小學時一下課后就飛奔去花圃看園丁種花，愈發著迷，逐漸才在那花團錦簇間看清了日后的路。16歲那年，他套上雨靴、舉起鋤頭，“一種便種到今天。”說話間，又有客人走進花園，他黝黑的臉上沒有半點疲態，只擱下一句“客人滿足，就是我的成績表，這比金錢更值得開心”，便匆匆領著客人往那花園深處去了。(完)