中新網(wǎng)杭州3月29日電(郭其鈺 周德雙)春芽吐翠，茶香兩岸。3月28日至29日，“茶和兩岸親·緣結(jié)中華情”西湖龍井春茶季暨斗茶交流活動(dòng)在浙江杭州舉行。來(lái)自海峽兩岸的150余位茶人以茶為媒，以藝傳情，共譜兩岸茶文化交流樂(lè)章。

　　作為中國(guó)十大名茶之首的西湖龍井，以“色翠、香郁、味醇、形美”而聞名。近年來(lái)，杭州市西湖區(qū)持續(xù)加大茶產(chǎn)業(yè)扶持力度，加強(qiáng)生態(tài)茶園建設(shè)和地理標(biāo)識(shí)保護(hù)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　從西湖龍井春日茶宴到炒茶王大賽，從遇見(jiàn)千年茶蹤市集到茶園音樂(lè)會(huì)，一系列活動(dòng)為兩岸茶人搭建起溝通交流平臺(tái)。

　　聞蓋香、觀湯色、看茶底……當(dāng)日斗茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，茶香四溢。場(chǎng)館兩側(cè)分別設(shè)立了西湖龍井斗茶大賽與臺(tái)灣高山烏龍茶斗茶大賽，兩岸茶人“同臺(tái)競(jìng)香”，切磋技藝。

　　“此次參賽我們帶來(lái)了沒(méi)有經(jīng)過(guò)焙火的高山烏龍茶?！迸_(tái)灣制茶師歐璟鴻介紹，臺(tái)灣高山烏龍茶和西湖龍井同屬清香型，但各具特色。此次能同臺(tái)展現(xiàn)，正體現(xiàn)了中國(guó)茶文化的多樣性和深厚底蘊(yùn)。

　　活動(dòng)裁判長(zhǎng)張士康介紹，此次參賽茶樣達(dá)120份，規(guī)模遠(yuǎn)超以往?；顒?dòng)采用專家評(píng)審與大眾評(píng)審相結(jié)合的方式，最終評(píng)選出金、銀、銅獎(jiǎng)及“最受歡迎獎(jiǎng)”等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　來(lái)自臺(tái)灣南投的制茶大師吳昕樺，此前多次到大陸參觀考察?！按箨懙闹撇璺諊馨簦芸吹讲簧倌贻p人參與到茶產(chǎn)業(yè)中?！彼踔鴦倲孬@的獎(jiǎng)杯表示，茶文化交流背后是人與人的交流，希望透過(guò)此次活動(dòng)結(jié)識(shí)更多志同道合的大陸朋友。

　　兩岸茶人的切磋交流不僅限于技藝比拼，還延伸至文化傳承與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。

　　“這是我們根據(jù)中國(guó)二十四節(jié)氣，研制開(kāi)發(fā)的新茶葉類型。”臺(tái)灣制茶師賴維科拿著手中的霜降玉露茶介紹道，兩岸茶文化同根同源，這樣的交流互動(dòng)能拓寬兩岸茶人的視野，為茶產(chǎn)業(yè)注入更多新創(chuàng)意。

　　“90后”臺(tái)青蔡尚霖創(chuàng)新把大陸制茶技藝與臺(tái)灣茶葉相結(jié)合，讓臺(tái)灣高山茶的味道更加立體。他曾用5年時(shí)間走訪大陸多個(gè)城市，潛心拜師學(xué)習(xí)炒茶技藝。

　　當(dāng)日斗茶大賽結(jié)束后，兩岸茶人還參加了創(chuàng)新茶品評(píng)鑒會(huì)。從土壤改良到茶樹(shù)栽培，從傳統(tǒng)技藝到現(xiàn)代創(chuàng)新，從營(yíng)銷渠道到發(fā)展戰(zhàn)略，大家各抒己見(jiàn)，共同探索兩岸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。(完)