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      2. (聚焦中國高質量發展)臺胞在舟山:鹵肉飯香飄兩岸 促進交流在心間

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        (聚焦中國高質量發展)臺胞在舟山:鹵肉飯香飄兩岸 促進交流在心間

        2024年12月04日 12:54 來源:中國新聞網
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          中新社舟山12月4日電 題:臺胞在舟山:鹵肉飯香飄兩岸 促進交流在心間

          作者 王夢瑤 錢晨菲

          “我在臺北工作時經常碰到大陸的旅游團,發現他們對臺灣飲食的接受度越來越高,所以想來舟山作為我創業的第一站”,臺灣創業者葉俊維在他位于浙江舟山的鹵肉飯餐廳前介紹。

          近日,“高質量發展調研行”浙江主題采訪活動來到舟山市普陀區展茅街道黃楊尖村,葉俊維的鹵肉飯餐廳“臺爸王”就開在路旁。

          店面不大卻干凈整潔,里面處處充滿“臺灣味”:墻上掛著鹵肉飯的介紹,餐桌桌牌皆以臺北、花蓮、高雄等臺灣地區城市命名。“我的爸爸是地地道道的舟山人,所以我把店名取為‘臺爸王’。”葉俊維說。

        葉俊維在“臺爸王”鹵肉飯餐廳門口。錢晨菲 攝

          葉俊維一家三口目前都已在大陸定居,他與妻子共同管理店鋪,女兒在北京讀書。他說:“之所以這么堅決地來舟山創業,來祖國大陸創業,是因為我對這里了解。”

          這種了解來自于他的父親,葉俊維說,父親生前經常回來舟山探親,每次都會帶上自己,所以他對舟山非常熟悉,感情也很深厚,這才選擇舟山作為第一站。

          在父親的影響之外,黃楊尖村“臺爸王”餐廳的創立,也乘上了展茅街道推動鄉村創業的東風。

          2022年以來,展茅街道積極探索鄉村創業新思路,在黃楊尖村路下徐成立全市首個“小島你好”鄉村創業基地。基地建立“公司+村集體+農戶+經營戶”的利益共享機制,實行“租金減免、營收分成、成本平衡”的聯合經營模式,培育共富產業,吸引鄉創人才,激發鄉村活力。目前,基地已聚集創業生態50余家,培育鄉創客160余人。

          “臺爸王”就是其中之一。葉俊維說,鄉村創業是一個很大的商機,當地政府也給了很多優惠政策,比如免收房屋租金、提供裝修補貼等,“讓我們能夠以比較少的資金來啟動這個項目”。

          在政策支持下,越來越多的年輕人來到黃楊尖村創業,葉俊維也在融入祖國鄉村創業的潮流中獲得了實實在在的收益。“小店的生意超過我的預期”,葉俊維說一年收入能超過60萬元人民幣,“我是非常滿意的”。

          除了生意以外,葉俊維回到舟山還有更重要的目的。他說:“其實我來舟山創業最大的心理預期,就是想透過臺灣美食促進兩岸民間的交流。”

          在他看來,當前兩岸相互之間有很多誤解,葉俊維希望能作出一些貢獻。“我是做臺灣美食的,我可以自己來傳播臺灣文化,然后促進兩岸民間的感情”,在他看來,通過自己“一個小小的角色”,盡量減少兩岸的誤解,就是最大的意義。(完)

        【編輯:付子豪】
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