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      2. 你以為是牡丹花?其實是“燒麥皮”!

        發布時間:2024年12月19日 11:02     來源:中國新聞網

          國家非物質文化遺產都一處燒麥技藝第八代傳承人吳華俠捏出來的燒麥,像不像一朵大牡丹花?都一處燒麥技藝共需要16道制作工序,每一個燒麥都要壓24個花,代表著中華文化中的二十四節氣。薄薄的燒麥皮里面,鮮美的餡料融合著源遠流長的文化底蘊。(記者 熊然 視頻來源 北京市人力資源和社會保障局)

        責任編輯:【李季】

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