中新網(wǎng)石家莊6月12日電 (記者 呂子豪) 為慶祝中國第4個“文化遺產(chǎn)日”，第二屆河北省民俗文化節(jié)12日在石家莊人民廣場開幕，14個民俗小屋、6場非物質(zhì)文化遺產(chǎn)演出集中展示。其中，以直隸官府菜系為代表的餐飲類展區(qū)，因匯集了獲“大世界基尼斯之最”的百種千冊老菜譜展、直隸官府青花器皿展、直隸官府菜菜模秀而大搶風(fēng)頭，為本屆民俗文化節(jié)帶來一道最為獨特的“非遺盛宴”。

　　據(jù)直隸官府菜傳承人梁連起介紹，此次他們展示了幾乎從不示人的百種千冊老菜譜以及直隸官府青花溫系列器皿(溫盤、溫碗、溫盞，青花轉(zhuǎn)心壺)、經(jīng)典直隸官府菜宴席展臺等大量詳盡的直隸官府菜烹飪技藝的實物和歷史史料。同時，在現(xiàn)場還會有《直隸官府菜非遺之路》的大型圖文展板系統(tǒng)介紹直隸官府菜系烹飪技藝，以及如直隸面食技藝，脫骨雞、驢肉火燒打制、中國第一支菜品模特隊——直隸官府菜菜模秀等互動性演出。

　　此屆文化節(jié)由河北省文化廳、河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作領(lǐng)導(dǎo)小組、石家莊市人民政府聯(lián)合舉辦，為期9天。活動以“弘揚民族藝術(shù)，延續(xù)中華文脈”為主題，內(nèi)容包括“燕趙手藝”河北傳統(tǒng)技藝大展、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專場展演、河北省傳統(tǒng)手工技藝生產(chǎn)性保護論壇、河北烹飪技藝及地方名吃聯(lián)展等。活動期間，由數(shù)十個國家級、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目組成的表演隊將利用雙休日循環(huán)演出6個場次，每場9個節(jié)目。(完)