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        港式奶茶技藝初賽 香港選手展技藝

        2024-07-24 21:10:04 來源:
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        7月24日,香港咖啡紅茶協會舉辦2024年金茶王(港式奶茶)全國及大灣區大賽啟動禮及香港區初賽活動,經選拔的25位奶茶師傅在比賽中展示精湛的技藝。港式奶茶是香港代表性飲品之一,據了解,港人每日飲用超過250萬杯奶茶。港式奶茶制作技藝于2017年成為首批列入“香港非物質文化遺產代表作名錄”的項目,而用來隔走茶渣的白布袋經重復使用后染上茶漬而顏色變黃,仿如絲襪,港式奶茶也俗稱為“絲襪奶茶”。圖為參賽奶茶師傅專注于沖泡奶茶。


        【編輯:李太源】

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