中國烹?yún)f(xié)：高端餐飲轉(zhuǎn)型步履維艱將持久戰(zhàn)
發(fā)布時間：2013年08月28日 15:40 來源：中國新聞網(wǎng)
發(fā)布時間：2013年08月28日 15:40 來源：中國新聞網(wǎng)
8月28日，中國烹飪協(xié)會常務副會長馮恩援，在商務部召開的生活服務業(yè)惠民生促消費發(fā)布會上表示，高端餐飲的轉(zhuǎn)型是一個陣痛的過程，一定要有一個持久戰(zhàn)的準備，因為高端餐飲的轉(zhuǎn)型不是簡單的調(diào)整就能實現(xiàn)的，它自有它的市場規(guī)律。目前，高端餐飲的轉(zhuǎn)型步履艱難。
記者金美辰 旦增桑周北京報道
責任編輯：【田博川】
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