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      2. 鄭州“共享廚房”:一封告別信引來“八方援助”

        發(fā)布時(shí)間:2023年04月13日 13:51     來源:中國新聞網(wǎng)

          【解說】近日,河南鄭州“共享廚房”合伙人貼出的一封告別信稱,因經(jīng)營困難將難以維持,此消息發(fā)出后備受關(guān)注。記者實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn),小店已得到不少愛心人士的援助,蔬菜、大米、面粉等物資不斷匯集。

          【同期】愛心人士 朱女士

          堅(jiān)持了9年,確實(shí)是非常厲害,我發(fā)自內(nèi)心挺佩服的。

          【解說】這家“共享廚房”位于鄭州市東明路上,至今已經(jīng)開業(yè)9年,未曾漲價(jià),顧客在此做飯僅收5元(人民幣)加工費(fèi),可免費(fèi)取用廚具、調(diào)料、米飯等,由于鄰近河南省腫瘤醫(yī)院和河南省胸科醫(yī)院,受到不少病友及家屬的好評。

          【同期】病人家屬

          住院的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)有這個(gè)愛心廚房,我覺得這比在醫(yī)院附近買的飯,包括買的饅頭都比那邊好吃。再一個(gè)你想吃什么做什么,他收費(fèi)也不是很貴,就是5塊錢的收費(fèi),人家給你提供油、提供佐料,說實(shí)話我覺得是可以。這個(gè)應(yīng)該大力提倡,不管是在任何一個(gè)城市,都應(yīng)該有這個(gè)愛心廚房。

          【解說】張廣兵介紹,開“共享廚房”的初衷是自己父親心臟病住院的一段經(jīng)歷。他深知從四面八方來看病的患者,在住院期間,為減小開銷,想吃一頓合口飯菜的難處,因此和朋友三人合開了這家“共享廚房”。

          【同期】鄭州“共享廚房”合伙人 張廣兵

          他們來看病,我們要為他們省一些錢,省一些錢就能多一些錢來看病。

          【解說】據(jù)了解,“共享廚房”現(xiàn)有50多個(gè)灶臺,每天來做飯的患者家屬約200人次,

          早晨5點(diǎn)開門,晚上人走完再閉店,常年不打烊。房租是他們最大的開支,此前基本維持收支平衡,去年以來一直虧損,直到近期實(shí)在撐不下去,無奈之下,張廣兵貼出了閉店告別信。

          【解說】100桶食用油、數(shù)千斤大米、蔬菜……近日,告別信發(fā)出后,不少愛心人士紛紛送來物資、捐款等。在愛心人士的建議下,張廣兵把告別信換成了廚房地址,希望大家的“愛心”得以中轉(zhuǎn)。

          【同期】鄭州“共享廚房”合伙人 張廣兵

          你們把愛心奉獻(xiàn)給我們,我們就是愛心的中轉(zhuǎn)站,你們把愛心奉獻(xiàn)進(jìn)來,我們再生米煮成熟飯,送給這些病人們。大家可以選擇相信我們,我們共享廚房干了9年了,我們會把你們的愛心全部送出,謝謝大家的支持。

          李超慶 連昊 河南鄭州報(bào)道

        責(zé)任編輯:【羅攀】

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