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      2. 超九成受訪青年會堅持過年的傳統(tǒng)習俗

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        超九成受訪青年會堅持過年的傳統(tǒng)習俗

        2024年02月08日 07:30 來源:中國青年報
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          “二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿……”回想起小時候的年俗,在北京胡同里長大的王紅腦海中就會響起這首童謠。如今,雖然有的習俗王紅不會照著做了,但在除夕這天,全家人聚在一起包餃子、吃年夜飯,依然是她家過年最重要的活動?!帮溩永镞€會放花生或硬幣,誰吃到了就預示來年能有好彩頭?!?/p>

          你還會堅持過年的傳統(tǒng)習俗嗎?你看重哪些過年的“儀式感”?上周,中國青年報社社會調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)(wenjuan.com),對1333名青年進行的一項調(diào)查顯示,94.1%的受訪青年會堅持過年的傳統(tǒng)習俗,76.7%的受訪青年注重過年的“儀式感”,家人團聚吃年夜飯是受訪青年認為過年“儀式感”最重要的體現(xiàn)。

          “我覺得除夕那天一定要回家”

          隨著春節(jié)臨近,在呼和浩特工作的90后楊敏覺得年味兒越來越濃了。從臘月初八開始的小黑河燈會,到呼和浩特博物院開展的書法老師寫春聯(lián)、送春聯(lián)活動,再到春節(jié)氛圍感拉滿的年貨博覽會,楊敏感覺,今年春節(jié)前的預熱活動比往年熱鬧不少。

          楊敏來自內(nèi)蒙古自治區(qū)的巴彥淖爾市,每年春節(jié)她都會與父母、祖父母一起度過?!耙话愠σ刮視透改敢黄疬^,初一、初二會分別到爺爺奶奶、姥姥姥爺家串門兒?!睏蠲羲诘募易逡?guī)模較大,父母兩邊的親戚加起來有10多戶,每逢過年她都會跟隨長輩挨家挨戶地拜年,“對我來說這是一種陪伴,是親情的維系”。

          “我覺得過年時要跟父母一塊兒過,尤其是除夕那天一定要回家?!苯衲?0歲的锃亮是土生土長的北京人,每年的除夕到正月初五,他都會與家人共同度過,陪長輩走親戚、拉家常。

          在業(yè)余時間,锃亮還會兼職做導游,最近不少外地游客聯(lián)系他,準備過年期間來北京旅游,“大部分都是南方游客,除夕和家人團聚后,初一就一起來北京,除了逛天安門、長城等景點,也會逛廟會,感受北京過年的氣氛”。

          調(diào)查顯示,59.3%的受訪青年今年過年會回老家與大家庭團聚,19.9%的受訪青年會和自己的小家庭或朋友一起外出旅游,10.6%的受訪青年會和自己的小家庭一起過年,9.7%的受訪青年會在工作地一個人或者與朋友一起過年。

          來自湖北黃岡的00后大學生宴文峰比較注重過年的“儀式感”,每年臨近春節(jié)時,她都會買當年屬相的窗花布置家里,也會給自己買一身新衣服,“每年過年都是一個新的開始,換一身新衣服,開啟新的生活”。

          在北京工作的95后陜西女孩呂思佳覺得,父母比自己更注重過年的“儀式感”:每逢過年,他們會給家里貼上新的門聯(lián)、窗花,將家里打掃干凈。到除夕的晚上,還會把家里的燈都打開,營造出熱鬧喜慶的氛圍。受父母的影響,今年過年,呂思佳想抽空和父母拍一套全家福,“我爸一直想拍,希望能滿足他的心愿,也給新年添些福氣”。

          數(shù)據(jù)顯示,76.7%的受訪青年注重過年的“儀式感”。交叉分析顯示,受訪男性注重過年“儀式感”的比例(77.5%)略高于女性(76.1%)。90后受訪者注重過年“儀式感”的比例最高,為79.2%。

          具體來說,家人團聚吃年夜飯是受訪青年認為過年“儀式感”最重要的體現(xiàn),獲選率為69.2%,63.8%的受訪青年認為貼春聯(lián)、年畫能讓過年更有“儀式感”。此外,受訪青年覺得過年的“儀式感”還體現(xiàn)在:拜訪親友(49.7%)、拍全家福(47.9%)、大掃除、布置家里(47.3%)、買新衣、換新發(fā)型(45.6%)以及掛燈籠、放鞭炮營造節(jié)日氛圍(40.9%)等。

          掃房子、包餃子是受訪青年堅持較多的過年習俗

          楊敏的家鄉(xiāng)巴彥淖爾市位于河套地區(qū),當?shù)赜兄S富的飲食文化,每年人們從臘八開始準備年貨,炸麻花、蒸饅頭、殺雞宰羊……在年夜飯的餐桌上,通常都少不了“河套硬四盤”:外酥里嫩的“酥雞”、鮮美糯嫩的“丸子”、肥而不膩的“扒條肉”和鮮美可口的“清蒸羊”。

          每到除夕夜,在巴彥淖爾市,當?shù)鼐用襁€有“堆旺火”的傳統(tǒng)習俗。白天,各家各戶把院子里堆上炭火,到了晚上11點到12點,人們會點著旺火,放煙花,象征平安跨過除夕。

          在宴文峰的家鄉(xiāng)湖北黃岡,祭祀和守夜是過年不可缺少的環(huán)節(jié)。從小年開始,人們就會進行祭祀,正月初一到初四,每天也需要祭祀,“除夕的晚上,必須守夜到12點之后才能睡覺,這是我們家一直在堅持的習俗?!?/p>

          在宴文峰的記憶里,要在臘月二十八之前,做完殺年豬、殺雞宰羊等工作。臘月二十九,家人會陸續(xù)買一些餅干、堅果、糖果之類的零食,再把年夜飯需要的食材提前準備好。在宴文峰的家鄉(xiāng),除夕不流行吃“年夜飯”而是吃“早午餐”,在團聚的餐桌上,魚、牛羊、白菜是必須要有的,寓意“年年有余”“牛羊到處跑,工作生活越來越好”“吃白菜會發(fā)財”。

          調(diào)查顯示,94.1%的受訪青年仍會堅持過年的傳統(tǒng)習俗。具體到過年前,近五成(49.0%)的受訪青年表示“二十四掃房子”是必不可少的活動,40.4%的受訪青年還堅持除夕包餃子的傳統(tǒng)。39.8%的受訪青年表示“蒸饅頭,殺豬割年肉”是過年重要的準備工作。其他還有:宰雞趕大集(37.7%)、祭祖上大供(33.5%)、磨豆腐(33.3%)、祭灶(31.4%)和宰鴨、打糕蒸饃貼窗花(30.3%)等。

          數(shù)據(jù)顯示,不同地區(qū)受訪者的年俗習慣有一定差異。在華北地區(qū)的受訪者中,更多人會堅持“除夕包餃子”“二十四掃房子”“蒸饅頭,殺豬割年肉”等年俗,而華南地區(qū)和西南地區(qū)的受訪者更看重“祭祖上大供”等習俗。

          來自福建三明的90后廖元清生活在一個客家族群中。在當?shù)兀糠曛卮蠊?jié)日,許多人家就會打糍粑,并與街坊鄰里一同分享。每到小年,每家每戶都會準備甜的花生糕祭灶王,以祈求來年幸福。到了正月,還會有民間的舞燈隊走上街頭舞龍燈,隨機進入幾戶人家送上祝福,一些當?shù)靥厣睦薏璞荣愐矔诮诸^舉辦,與老百姓互動。

          王紅最近特意去了趟地壇公園,她發(fā)現(xiàn)工作人員已在籌備廟會。“往年過年期間有挺豐富的年俗活動?!蓖跫t記得幾年前去地壇廟會時,看過模仿皇家祭祀的演出,也有頂缸、中幡等雜耍表演。“圓明園有冰嬉表演,也挺火的。有一年在圓明園廟會里,游客可以把現(xiàn)金換成古代樣式的銅錢,在每個商戶消費時給銅錢,這種模式還挺有意思的?!?/p>

          受訪青年中,男性占46.1%,女性占53.9%。00后占21.2%,95后占21.3%,90后占35.0%,85后占13.3%,80后占9.2%。來自華東地區(qū)的占22.4%,華北地區(qū)的占19.3%,華南地區(qū)的占17.8%,東北地區(qū)的占13.9%,西北地區(qū)的占9.9%,西南地區(qū)的占8.8%,華中地區(qū)的占7.9%。

          中青報·中青網(wǎng)見習記者 吳欣宇 記者 李潔言 來源:中國青年報

        【編輯:于曉】
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