在“蒜你狠”、“豆你玩”之后,“玉米瘋”又成輿論熱詞。受年初南方干旱北方寒冷影響,國內玉米減產,加上少數游資囤貨炒作,玉米價格持續攀升。目前,全國玉米收購均價達到1999元/噸左右,比上年同期上漲逾400元/噸,漲幅達到26%,而且價格短期內仍有繼續走高之勢。

　　廣東種植面積最多的是用于食用的甜玉米。目前已經達到全國的一半。在玉米整體價格領漲聲中,廣東的甜玉米也一路走高,收購價已經從往年的每斤不足1元,一度上漲到1.4—1.5元,目前隨著供貨漸漸跟上,普遍仍有1.3元的水平。

　　價格走高,效益也好,生長周期較短,甜玉米種植面積由南向北逐年擴大:由珠江三角洲向中西部以及北方省市擴展,全國多地紛紛鼓勵農民引進或擴種,想在甜玉米市場分一杯羹。

　　玉米價格大漲已引起國家重視。日前,發改委提出要出重拳嚴厲打擊農產品炒作行為,國家糧食局等部門將通過釋放玉米儲備,增加進口配額等一系列舉措,增加玉米供應,以期降低價格維持糧食穩定。

　　面對越來越多的競爭對手,急速擴張的種植面積,一旦這股玉米瘋消退后,位居多年甜玉米產量第一的廣東能否經得起考驗?

　　●現狀

　　漲價帶來擴種潮

　　全國由南向北紛紛上馬甜玉米

　　面對各地紛紛上馬甜玉米種植的情況,多位業內專家指出,甜玉米主要用于市民食用和食品加工環節,雖然遠期市場前景看好,但甜玉米對大部分中國人來說仍非不可替代的主食。

　　“你有多少,我就要多少”,香港光頭佬食品有限公司董事長張偉聯對南沙種植甜玉米的農民許諾。

　　鐘來老板是徐聞的玉米流通大戶,每天出貨量達到90噸。他的收購價很高,每斤1.2元—1.9元,交貨價更高達每斤2.8元,“往年,收購價一般僅在1元左右”。

　　受南方前期干旱和寒冷影響,甜玉米市場供不應求的情況可見一斑,并引起收購價上漲。熱鬧背后,各地開始聞風而動,紛紛掀起甜玉米種植熱潮。

　　“目前甜玉米種植面積由南向北逐年擴大。”全國鮮食玉米協會會長、中國農科院作物科學所研究員石德權介紹,甜玉米具有生產周期短、復種指數高、市場價格好、種植效益高的特點,種植區域快速由珠江三角洲向廣西、江西、云南、福建、浙江和湖北等省市擴展、滲透,進入21世紀后,甜玉米種植面積以31%的年增長率快速增加,目前全國種植面積約360萬畝—400萬畝。

　　據統計,廣東從2000年的71萬畝增加到2009年的235.6萬畝,種植面積占全國一半以上。2009年廣東省甜玉米種植面積235.6萬畝,直接增加經濟收入14億元以上,。

　　廣東省農業廳副廳長蔡漢雄表示,甜玉米已經成為廣東地區最具優勢的農作物品種之一。目前廣東甜玉米的種植面積已經接近300萬畝,居全國第一位。計劃在“十二五”期間發展到350-400萬畝。

　　然而,記者查詢相關資料發現,甜玉米產業已經成為從廣東至黑龍江等地政府和農戶同時相中的致富增收項目。華中農業大學教授劉紀麟介紹,目前湖北省甜玉米面積有20多萬畝,且有逐年擴大趨勢。繼續北上,僅河北昌黎縣甜玉米種植面積就達30多萬畝,而北京、山東、遼寧、黑龍江等地都在積極引進甜玉米品種,并大力宣傳甜玉米經濟效益。

　　面對各地紛紛上馬甜玉米種植的情況,多位業內專家指出,甜玉米主要用于市民食用和食品加工環節,雖然遠期市場前景看好,但甜玉米對大部分中國人來說仍非不可替代的主食。

　　而由于國內品種普遍存在甜度不夠、有渣、皮硬、汁少等缺點,一些食品精加工使用的甜玉米粒,還要從美國進口。