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      2. 春菜搜索量同比增長(zhǎng)四成 原來(lái)食客們?cè)缭鐚ⅰ俺源翰恕卑才派狭?

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        春菜搜索量同比增長(zhǎng)四成 原來(lái)食客們?cè)缭鐚ⅰ俺源翰恕卑才派狭?/h1>
        2024年04月06日 14:51 來(lái)源:央視新聞客戶端
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          清明假期到來(lái),食客們“咬春”嘗鮮的熱情格外高漲,早早將“吃春菜”排上日程。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,在假期的前兩天,關(guān)于春季時(shí)令蔬菜的相關(guān)搜索量同比增長(zhǎng)四成,上海、北京、深圳、廣州和杭州位列春菜搜索的前五位,“吃春”在各大城市盛行。

          時(shí)令鮮味冷鏈運(yùn)輸增長(zhǎng)明顯

          春菜鮮美但大部分難以運(yùn)輸保存,冷鏈物流運(yùn)輸在全國(guó)各地流動(dòng)起來(lái)。運(yùn)滿滿冷運(yùn)數(shù)據(jù)顯示,在諸多鮮味中,豌豆苗、薺菜和螺螄的運(yùn)輸量增長(zhǎng)最為明顯,近一周,薺菜和螺螄的運(yùn)輸量是去年同期的近兩倍,豌豆苗的運(yùn)輸量更是達(dá)到同期的八倍。

          數(shù)據(jù)還顯示,較為常見(jiàn)的春筍和香椿的運(yùn)輸量同比都增長(zhǎng)六成以上;從云南大理、四川什邡、浙江溫嶺等地運(yùn)出的春筍,大多都運(yùn)往了廣東、北京、上海等地。

          在時(shí)令水果中,藍(lán)莓的運(yùn)輸量較去年增長(zhǎng)最多,達(dá)到兩倍。而運(yùn)出藍(lán)莓最多的省份是云南,它們被送到上海、山東、浙江、廣東、河北、四川等全國(guó)各地。

          “青團(tuán)”電商日均銷量同比增長(zhǎng)近四成

          清明時(shí)節(jié),來(lái)自江南地區(qū)的時(shí)令“頂流”美食——“青團(tuán)”備受消費(fèi)者關(guān)注。百度熱搜大數(shù)據(jù)顯示,清明假期第一天,青團(tuán)的搜索熱度比前一周增長(zhǎng)近四倍。

          喜愛(ài)青團(tuán)的人群,已經(jīng)不僅限于江南,抖音電商數(shù)據(jù)顯示,清明假期前一周,青團(tuán)的日均支付訂單較去年同比增長(zhǎng)近四成,產(chǎn)自福建和浙江的青團(tuán)最遠(yuǎn)銷至哈爾濱。而在京東平臺(tái)上,近兩周,甘肅、北京、西藏、遼寧等地區(qū)“青團(tuán)”的銷量環(huán)比增長(zhǎng)也比較明顯。

          新創(chuàng)口味“青團(tuán)”銷量增長(zhǎng)

          各種創(chuàng)新口味的青團(tuán),也為消費(fèi)者帶來(lái)了別樣的味蕾體驗(yàn)。數(shù)據(jù)顯示,近兩周,棗粒核桃、椒鹽花生等新創(chuàng)口味的青團(tuán)銷量環(huán)比增長(zhǎng)均超五倍,與菜品相融合的腌篤鮮、黑松露菌菇、馬蘭頭、川式藤椒雞等口味的青團(tuán)銷量,環(huán)比也都增長(zhǎng)2.5倍以上。

          有不少消費(fèi)者還選擇自己動(dòng)手做青團(tuán)。青團(tuán)預(yù)拌粉、蛋黃肉松餡的銷量分別環(huán)比增長(zhǎng)兩倍多,青團(tuán)模具、包裝盒、墊紙的銷量分別環(huán)比增長(zhǎng)更是都超過(guò)兩倍。

          春茶“上新” 品茶消費(fèi)需求旺盛

          一兩春茶一兩金,正是品茗好時(shí)節(jié),隨著清明時(shí)節(jié)到來(lái),新產(chǎn)的春茶受到不少茶友青睞。截至清明假期前一天,短視頻平臺(tái)上“春茶季”相關(guān)話題的視頻播放量達(dá)到七億次。抖音電商數(shù)據(jù)顯示,清明假期前一周,春茶日均訂單量較去年同比增長(zhǎng)五成以上。其中,來(lái)自江蘇、山東、安徽等地的消費(fèi)者是今年春茶消費(fèi)的主力人群。

          為滿足各地品茶愛(ài)好者的需求,商家也加大了春茶上新的力度,拼多多數(shù)據(jù)顯示,近兩周,2024年的新茶上新商品數(shù)環(huán)比增長(zhǎng)了八成。根據(jù)運(yùn)滿滿冷運(yùn)數(shù)據(jù),杭州錢(qián)塘、南京江寧、重慶巴南、惠州博羅、梅州興寧、桂林恭城、上海嘉定、杭州臨平為春茶發(fā)貨量較大的地區(qū)。(央視新聞客戶端)

        【編輯:姜雨薇】

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