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      2. 俄版星巴克開業:“美元走了,星星留下了”

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        俄版星巴克開業:“美元走了,星星留下了”

        2022年08月21日 10:25 來源:參考消息網
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          參考消息網8月21日報道據法新社8月19日報道,由于烏克蘭沖突,星巴克咖啡連鎖店退出俄羅斯市場。19日,星巴克的接替者“星咖啡”連鎖店在莫斯科迎來了一大批顧客。

          親克里姆林宮的說唱歌手季馬季和俄羅斯餐廳經營者安東·平斯基于7月份收購了星巴克(Starbucks)在俄業務,并給它起了一個新名字。他們的口號是“美元(bucks,音譯為巴克)走了,星星(Stars)留下了。”

          該店的標志與其前身非常相似,用一名頭戴俄羅斯傳統頭飾“科科什尼克”的女子取代了星巴克標志性的雙尾美人魚。

          這家咖啡連鎖店的新所有者在其網站上說:“為什么叫‘星咖啡’?因為這個新品牌會把美食界的明星們聯合起來?!?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left class="adInContent">

          老顧客將在菜單上看到熟悉的咖啡飲品,但將看不到星巴克專利飲品“星冰樂”。

          這家新的咖啡連鎖店還將延續星巴克的傳統做法,在顧客下單時在杯子上標注顧客的名字。

          在俄羅斯2月份對烏克蘭進行軍事干預后,星巴克咖啡連鎖店暫時關閉了其在俄羅斯的130家咖啡店,之后還宣布說,將結束在該國近15年的經營歷史,永久退出俄羅斯市場。

          由于烏克蘭沖突,包括快餐巨頭麥當勞在內的多個品牌紛紛撤離俄羅斯。不過,原來的麥當勞店鋪如今也已改頭換面,重新開業。

          “星咖啡”的所有者說,到9月底,該連鎖店在俄羅斯各地的店面都將開業。

          另據俄羅斯《消息報》網站8月19日報道,安東·平斯基指出,星咖啡并沒有復制星巴克,而是一個新的連鎖品牌。他說:“我們想用自己的例子證明,我們可以做得更好?!?/p>

          報道稱,Restcon咨詢公司負責人葉連娜·佩列佩利察說:“當新產品的質量與人們習慣的經典口味有所不同時,可能會出現問題?!?/p>

          不過,新主人保證,餐品的質量只會更高。如果說星巴克的食物都是從“食品工廠”運來的冷凍食品,現在餐品將在現場制作。

          星咖啡飲品單上既有經典的意式濃縮、美式、卡布奇諾等類型,也有原創的新口味咖啡,如馥郁柑橘、草莓拿鐵、馬林果、薰衣草拿鐵等等。最便宜的飲品價格是160盧布(約合2.69美元),最貴的是395盧布(約合6.65美元)。

          報道稱,星咖啡的店面大多仍將是咖啡店,有些則將改成餐廳。

          他們還說,星巴克在俄羅斯有2000名員工,其中約80%的人在更換品牌后選擇留下。

        【編輯:葉攀】
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