起床時　盜汗：盜汗是發燒的癥兆，要查明原因；口臭：常常口臭，可能是胃病。

洗臉時　臉色帶黃：若還身體疲倦，不排除是黃疸；眼睛的顏色改變、充血、呈黃色，馬上看醫生。

刷牙時　牙齦出血：如果牙齒健康，是不會出血的；想吐：若每天早上都如此，可能是慢性胃炎。

讀報時　眼睛痛：看報時眼睛痛，可能是青光眼；手發抖：看報時手會發抖，可能是甲抗，也可能是帕金森氏病；無法閱讀：該向心理醫生請教了。

上樓梯時　心跳加速而必須停下來休息：心臟功能較弱；胸部憋悶：胸悶是危險的信號，抽空去看醫生。

工作時　健忘：可能是動脈硬化；常打瞌睡：不要以為是睡眠不足，應找出根本原因；口渴：如總覺得口渴，有可能是糖尿病；背痛：除了肌肉痛，也可能是脊椎或內臟有毛病；伸懶腰時腰痛：多為坐姿不良；單純頭暈：若不是因為工作單調，請檢查一下甲狀腺。

淋浴后　頭發容易脫落：頭發養分不足或是荷爾蒙分泌異常；黑痣變大：有時會轉成皮膚癌，新長出的痣也要注意；皮膚上出現紅斑：若不是因為摩擦所致，可能是肝病的前兆。

剪指甲時　指甲反翹：貧血、營養不好；指甲變白：一般是半透明，但腎臟病人為白色；指甲呈半剝落狀態：常與糖尿病有關。

睡眠時　打鼾：若十分嚴重有可能是鼻子出問題；噩夢不斷：每晚都被噩夢纏住，大概是心臟功能不佳；頭部墊高才能睡著：心臟弱者不用高枕頭睡不著覺；腳抽筋：若經常因腳抽筋而驚醒，可能是動脈硬化。

（摘自《每日橋報》12月23日）

要想記憶好　常食黃豆花生

　羅星照

1998年11月出版的《美國老年社會雜志》有一篇「維生素E有助老人記憶」的研究報告。該文作者以測試Alzheimer氏病和某他癡呆癥大腦功能衰退程度的方法，來測試1769例年齡在50~75歲的健康老人。結果發現：血抗氧化劑維生素E水平低的老人，捕捉詞語的認知能力，比血抗氧化劑維生素E水平高的老人低。他們又把受試者的年齡、受教育程度、吸煙狀況和血膽固醇濃度等因素放在一起測試，仍可看到維生素E水平與認知能力的相關性。提示維生素E有保護老年人認知能力的作用。

研究者認為，老人隨著年齡的增高，機體能量需要減少，能量代謝相應降低，導致體內形成的氧自由基（OFR，一種損傷腦細胞功能的氧化劑）增多；體內則要以抗氧化劑維生素E去消除OFR，因此血中維生素E被消耗而減少了。

研究者還發現，OFR通過與腦細胞膜結構共價結合，導致細胞膜上的鈉泵、鉀泵和鈣泵功能障礙。結果，鈉、鈣離子大量流入腦細胞內，鉀離子逸出腦細胞外，并產生一系列不利的生化反應，造成腦細胞功能障礙，使其認知能力下降。

維生素E是一種抗氧化劑，它能直接消除體內的OFR，起到保護腦細胞膜的作用。腦細胞膜正常，腦細胞功能就不會受到影響，老人的認知功能、記憶力也就不會受到影響。

維生素E在自然界中分布很廣，植物種子，尤以小麥、黃豆、棉籽、玉米、花生和芝麻含量豐富。綠色蔬菜也含有維生素E，但含量不多。為了防患于未然，老人應常吃這些食物，以保護記憶力。如果有記憶力衰退現象，就要堅持服用維生素E。