中新網1月31日電 十幾家來自浙江、江蘇等地的中華傳統小吃企業昨日聚首北京，共同牽手“中華小吃，走進奧運”活動。這些企業在會上發出聯合倡議，倡議所有中華傳統食品企業一起努力，并希望聯合全國各地的傳統小吃品牌，成立“中華傳統小吃奧運推廣聯合體”，為在奧運會期間向全世界弘揚中華傳統小吃文化而努力。

　　中華小吃具有悠久的歷史，是中華美食文化的一部分，但是中華小吃的推廣卻遠不如各個大的中國菜系。來自浙江紹興“妙饞記”食品連鎖有限公司的賀燕萍認為，中國的小吃文化有著數千年的傳承，淵源流長，美味多樣，營養豐富，很多小吃的制作過程至今都采用傳統工藝，是名副其實的“綠色食品”。比如，他們公司的主打產品“妙饞記小糯粽”就是一款極具特色的傳統小吃，尤其國家將端午節推薦列入我國非物質文化遺產，使粽子市場前景更加巨大，每年全國粽子市場總量已達30億個左右，如果利用好奧運會的機會加大推廣力度，相信粽子等中華傳統小吃的市場會越來越大。

　　這些企業還向所有傳統小吃生產企業發出了舉辦“中華傳統小吃奧運創新大賽”的倡議，針對奧運會推出一些新的產品，特別是將針對外國運動員和游客的飲食習慣，專門開發出一些適合他們口味的小吃產品，借助奧運會之機，讓中華小吃走向世界。

　　據悉，這些企業將針對奧運會推出奧運包裝，既完全環保又具有中國傳統文化特色，體現中國小吃企業心系奧運、熱愛環境的意識和決心。