中新網(wǎng)12月9日電 尾牙最能看出景氣榮枯，今年經(jīng)濟(jì)明顯回溫，臺(tái)灣各飯店尾牙訂位都強(qiáng)強(qiáng)滾，如臺(tái)北遠(yuǎn)東已接下三百場(chǎng)，比去年多出一倍。

　　還記得去年“共體時(shí)艱”的景象嗎？餐廳業(yè)者打出“刷卡分期吃尾牙”的廣告，引起廣大回響。今年可不同，尾牙約從12月中旬開始、明年1月達(dá)到高峰，直到除夕前才近尾聲。

　　多家飯店開出紅盤，喜來登從12月中旬起到除夕前的周五、六、日已訂滿，協(xié)理陳麗玲表示，今年業(yè)者出價(jià)與去年差不多，不過訂位較果決，“許多公司行號(hào)悶了一年，去年取消的今年也都打算好好回饋員工。”

　　彭園總經(jīng)理彭鐵誠也表示，“尾牙確實(shí)有比去年好，去年還有公司行號(hào)訂了又取消，今年決定得很快，而且也不太殺價(jià)、砍價(jià)。”

　　臺(tái)北晶華也有一百多場(chǎng)，業(yè)績比去年漲一成。公關(guān)林宜潔表示，“旗艦館六樓場(chǎng)地最熱門，共有160桌，從本月下旬起，天天都有尾牙場(chǎng)次直到除夕。”熱門時(shí)段起桌價(jià)11800，但不少公司行號(hào)指定要13800的菜色，出手比過去闊綽。

　　外燴更是兵家必爭(zhēng)之地，經(jīng)常主辦大型尾牙的奇真餐廳營運(yùn)長蘇國棟表示，今年9月就有公司行號(hào)談尾牙、試菜等事宜，而且都想搶周五晚上的黃金時(shí)段，“目前為止已接下3000多桌，其中金融、電子與房地產(chǎn)業(yè)者居多。”就算預(yù)訂客滿，仍有公司行號(hào)要求餐廳一定要想辦法。