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        張惠妹、�。佣紣鄣募t油抄手(圖)

        2010年09月26日 15:15 來源:中國新聞網(wǎng) 參與互動(0)  【字體:↑大 ↓小
        臺灣東區(qū)的平價美食。圖片來源:臺灣“今日新聞網(wǎng)”
        【點擊查看其它圖片】

          中新網(wǎng)9月26日電 據(jù)臺灣“今日新聞網(wǎng)”報道,臺灣東區(qū)找不到平價美食?一間經(jīng)營35年的老店“美景紅油抄手”,不論何時都大排長龍,更曾有不少大牌明星愛這一味,像天后張惠妹及小S都非常喜歡到此用餐。

          究竟有什么樣的魅力,能夠吸引天后們的青睞呢?就是這一道招牌的紅油抄手,一碗只要新臺幣五十元。老板李志明表示,一般店家的抄手餡料都是使用白毛豬肉,但他用的則是少了腥味的黑毛豬肉,且肉質(zhì)較為鮮嫩、細致。另外,香味四溢的抄手,搭上麻而不辣的辣醬,真的是絕配!老板說,熬煮醬料時火候必須控制得當,才能讓香味跑出來,且麻辣程度也較為適當。

          還有千萬不能錯過的就是店內(nèi)的面食,晚了就吃不到的紅燒牛肉面,牛肉相當?shù)哪�,入口即化。湯頭部分有一種自然而然的辛辣感,讓人一口接著一口。老板說,他的牛肉必須先爆香炒,再放入湯汁中使其入味,雖手續(xù)繁雜,但是讓消費者滿意、不取巧才是最重要的。

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        【編輯:張婷婷】
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        直隸巴人的原貼:
        我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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