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        【國際茶日特刊】以茶香為引 探尋非遺里的“中國茶文化”

        2024-05-21 08:52:19 來源:
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        贛南客家擂茶制作技藝基本材料有炒花生米、炒芝麻、曬好的茶葉、適量的食鹽、糯米等;制作工具有三寶:擂缽、擂棍、撈瓢,通過旋轉(zhuǎn)研磨成糊狀物。飲用時將熱開水倒入擂缽并攪動,人稱“一家煮茶百家香”。


        【編輯:韋俊龍】

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