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      2. 【成都大運會】運動員“品味”成都大運村運動員餐廳:期待在美食之都感受巴蜀文化

        發(fā)布時間:2023年07月27日 20:20     來源:中國新聞網(wǎng)

          【解說】距離成都第31屆世界大學生夏季運動會(以下簡稱成都大運會)正式開幕還有1天,多個國家和地區(qū)的代表團已抵達并入住位于成都大學內(nèi)的成都大運村。

          【解說】隨著各代表團的陸續(xù)入住,成都大運村處處洋溢著青春的氣息。賽時,成都大運村將成為國際青年的成都家園,是“安全、舒適、綠色、智慧、精彩”的國際青年社區(qū),各國家和地區(qū)的代表團在這里文化交流、文明互鑒。成都,作為“世界美食之都”,讓來自不同國家和地區(qū)的青年們充滿了期待。

          在大運村2號運動員餐廳,運動員們在不同美食檔口前排起“長龍”,挑選著合心意的餐食。

          據(jù)悉,成都大運村運動員餐廳按照國際大體聯(lián)基本要求提供運動員餐飲。包括歐陸、地中海、亞洲、中華美食,以及清真風味等五大風味菜系。

          【同期】成都大運村運動員餐廳行政總廚 司杰

          我們會精選一些比較有特色的,比如說咱們每個川菜、魯菜、粵菜,(在)這些有特色的菜系里面,選一些有代表特色(的)菜系展現(xiàn)在大家面前。根據(jù)他們的口味,包括他們的一些搭配(作調(diào)整)。我覺得這屆大運會最大的亮點可以說是更加的年輕、更加的時尚,在我們的成都特色里面有很多的咱們成都非遺的項目,也同時走進了咱們大運會。這次像鐘水餃、賴湯圓、成都串串,同時也可以展現(xiàn)在世界大學生的面前。

          【解說】司杰介紹,自成都大運村開村至今,已有不少運動員對餐廳內(nèi)提供的豐富菜品“點贊”。

          【同期】成都大運會中國代表團游泳運動員 陳可意

          我覺得運動員這個餐廳的種類還是很多的,可以讓運動員每天都吃到不同的菜品。也是讓世界各地的運動員們、學生們能感受到我們中華美食的文化。

          【解說】來自南非代表團的Jesse Perez于7月25日入住了成都大運村,體驗過運動員1號、2號餐廳提供的餐食后,他表示他很喜歡餐廳內(nèi)提供的不同風味的菜品,而這之中他最喜歡的就是帶著川辣味的餃子。

          【同期】成都大運會南非代表團田徑運動員 Jesse Perez

          我喜歡它(食物)的多樣性,有各種各樣不同的食物,能有多種選擇非常好。你可以選擇你喜歡吃的東西而不是吃安排好的餐食。我喜歡食物的多樣性,它提供了不同國家的美食。希望比賽結(jié)束后能有時間去成都市里嘗嘗本地的食物。

          【解說】同樣剛?cè)胱〈筮\村不久的美國代表團運動員 Sophie Verzyl對在運動員餐廳就餐的初體驗感覺非常不錯。她直言,出發(fā)前她就對中國美食充滿了期待,并希望在入住期間能品嘗到成都特色美食。

          【同期】成都大運會美國代表團跳水運動員  Sophie Verzyl

          這是我第一次在這個餐廳吃飯,感覺很不錯,對第一次體驗來說。我很喜歡(這個餐廳),真的很美味,而且有很多不一樣的選擇,真的很棒。我喜歡這個熊貓豆沙包,我還沒有試過辣味蘑菇,但我很想試試,所以我之后打算嘗嘗。自從我們開始旅行過后,我們就在討論我們有多想試試火鍋,所以我們一定會去嘗試的。

          楊予頔 四川成都報道

        責任編輯:【盧巖】

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