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        陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)在江蘇昆山舉行

        發(fā)布時間:2022年09月24日 17:26     來源:中國新聞網(wǎng)

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          【解說】不是陽澄湖蟹好,人生何必住蘇州。9月23日,陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)暨昆山巴城蟹文化旅游節(jié)在江蘇昆山陽澄湖東岸舉行。

          【解說】開捕后,陽澄湖大閘蟹將陸續(xù)上市,開始供應各地市場。

          【同期】蘇州市陽澄湖九百畝生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負責人 邢金元

          畝產(chǎn)的話,差不多大概在200斤到300斤左右,今年我們預計在10月10日到20日左右就可以批量上市了。(由于)產(chǎn)量降低了,可能價格會有所上浮20%至30%左右。

          【同期】昆山新之農(nóng)人特種水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理 王崢

          今年我們大閘蟹的品質應該都還不錯,因為我們采用了大規(guī)格的母本,還有更為科學、標準化的養(yǎng)殖管理,我們今年蟹的規(guī)格普遍會比較大。

          【解說】王崢告訴記者,2000年,他便和叔叔開始養(yǎng)殖螃蟹,20多年的從業(yè)經(jīng)歷,也讓他在業(yè)界小有名氣。

          【同期】昆山新之農(nóng)人特種水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理 王崢

          今天夏季持續(xù)地高溫,但是我個人覺得,我們自己圍網(wǎng)的螃蟹沒有受到什么影響,反之母蟹個頭還比去年大一些,公蟹成熟的話需要等到10月下旬或者10月底才會更為飽滿。

          【解說】開捕之際,2022年版陽澄湖大閘蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標志防偽專用標識也同步亮相。據(jù)介紹,防偽蟹扣分為兩種,一種是深紅色,代表陽澄湖湖區(qū)的大閘蟹,另一種是綠色加藍色,代表高標準養(yǎng)殖池塘的大閘蟹。

          【同期】蘇州市陽澄湖鎮(zhèn)蟹皇府專業(yè)養(yǎng)殖合作社負責人 徐皓

          今天是開捕第一天,這是我們剛打撈上來的蟹,青背、白肚、金爪、黃毛,這是我們今天剛領的蟹扣。

          【解說】據(jù)蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會新聞發(fā)言人姚水生介紹,今年陽澄湖大閘蟹預計在10月中旬集中上市。

          【同期】蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會新聞發(fā)言人 姚水生

          今年陽澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積是1.6萬畝,預計產(chǎn)量是1500噸左右,高標準池塘改造養(yǎng)殖的面積是7.2萬畝,預計這個產(chǎn)量是7900噸左右。

          閔媛依 孫權 葛勇 江蘇昆山報道

        責任編輯:【彭大偉】

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