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　　【解說(shuō)】目前生活在昆明的杜安睿來(lái)自南非，是一名國(guó)際注冊(cè)會(huì)計(jì)師，曾擔(dān)任非洲最大金融集團(tuán)之一FirstRand Group的首席財(cái)務(wù)官。杜安睿告訴記者，他從18歲開(kāi)始學(xué)習(xí)孔孟思想和易經(jīng)，對(duì)中國(guó)非常感興趣，直到39歲終于踏上“圓夢(mèng)”之旅。

　　【解說(shuō)】2016年，杜安睿因工作調(diào)動(dòng)來(lái)到中國(guó)南京，并在閑暇時(shí)四處游歷，在出發(fā)前他都會(huì)學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐臍v史文化和古代文人寫(xiě)下的詩(shī)詞，然后將游記與感悟發(fā)布在朋友圈，朋友們喜歡稱(chēng)呼他為“南非徐霞客”。

　　【同期】杜安睿

　　以前我在國(guó)外我去過(guò)了四十多個(gè)國(guó)家，不同的國(guó)家跟西方文化不同，我認(rèn)為非常漂亮，他們都有自己特色文化，特色的服裝，特色的歷史，所以來(lái)到中國(guó)的時(shí)候，中國(guó)的文化比我想象的更豐富。

　　【解說(shuō)】2019年，杜安睿邂逅了一個(gè)昆明女孩，并在昆明定居下來(lái)，“愛(ài)屋及烏”的他渴望了解關(guān)于這個(gè)城市的古往今來(lái)。2021年，杜安睿辭去工作，全身心投入云南歷史文化的學(xué)習(xí)和研究之中。

　　【同期】杜安睿

　　我是一個(gè)終身喜歡學(xué)習(xí)，終身喜歡旅行的人，所以這兩個(gè)點(diǎn)我認(rèn)為在昆明，在云南，這么好的文化，這么漂亮的風(fēng)景，好的美食，人文文化，少數(shù)民族文化。我想去探索，我想去學(xué)習(xí)，探索傳播美麗昆明，美麗云南，傳播給中國(guó)人，傳播給云南人，然后傳播到世界。

　　【解說(shuō)】今年2月，在經(jīng)過(guò)近一年的準(zhǔn)備后，杜安睿正式成為一名自媒體人。他在社交平臺(tái)更新最多的是對(duì)云南文化的探索與發(fā)掘，而“100天吃100碗米線”則成為最受歡迎的內(nèi)容，在社交平臺(tái)上，這名金發(fā)碧眼的“米線愛(ài)好者”已收獲了眾多網(wǎng)友點(diǎn)贊。

　　【同期】杜安睿

　　在云南，如果你談美食，我認(rèn)為云南的美食快餐(代表)就是米線。以前我不太了解，中國(guó)的，云南的美食，所以我去研究米線，不同口味的米線，不同地方的米線。想要了解一個(gè)社會(huì)從美食入手是一個(gè)好的點(diǎn)。

　　【解說(shuō)】近期，杜安睿去到了西雙版納，從衣食住行等各個(gè)方面全方位體驗(yàn)傣族群眾的生活，并把內(nèi)容分享出來(lái)。

　　【現(xiàn)場(chǎng)聲】

　　今天來(lái)到美麗的西雙版納，因?yàn)槲覠釔?ài)少數(shù)民族服裝，我會(huì)定做一套帥氣的傣裝，走。

　　我媽媽是服裝設(shè)計(jì)師，看，這么多漂亮的衣服。

　　隆基(傣族服飾)，外套，帽子，選好了，我去試一試。

　　老板，怎么樣？好帥啊，貓哆哩(傣語(yǔ)，意為帥哥)。

　　刺五加，這是一種中藥，你可以直接吃，但是有點(diǎn)苦，沾番茄喃咪(傣味沾水)，非常好吃。

　　吃米干，老板，來(lái)兩碗米干。

　　牛肉，折耳根，愛(ài)上吃早點(diǎn)。

　　【解說(shuō)】在杜安睿看來(lái)，前往實(shí)地走訪和融入當(dāng)?shù)厝说纳睿瑸樗私庵袊?guó)和中國(guó)文化帶來(lái)了至關(guān)重要的幫助。