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      2. 【新春紀事】“候鳥”廣西過春節 消費習慣“北風南下”

        發布時間:2023年02月06日 13:32     來源:中國新聞網

          【解說】春節和元宵節期間,廣西再次迎來北方過冬游客,記者近幾日在走訪中發現,由于在廣西南寧過年的北方游客增多,當地商超和餐廳的顧客消費習慣相較于往年春節和元宵節有了很多變化,北方的過年風俗正在“南下”。

          在南寧一家大型商超內,來自黑龍江大慶的曲亞玲正在挑選廣西特產,她的購物車內還有一包面粉和幾盒肉餡,她對記者說,過年的時候還是喜歡和家人一起包餃子,但同時也會嘗試南方過年吃的年粽,假期即將結束,準備買些特產給家人帶回家。

          【同期】黑龍江大慶顧客 曲亞玲

          我今天買了一些面粉、肉餡、饅頭、花卷,還有老友粉、螺獅粉,還有廣西特產檸檬鴨,因為春節過后走親訪友需要送一些廣西特產。(過年)還是依照我們北方習俗包餃子的特別多,在這邊(過年)也會吃粽子也會吃餃子。

          【解說】過年北方吃餃子,南方吃年粽,該家商超工作人員陸良告訴記者,春節和元宵節期間,超市的面粉、肉餡以及預制菜銷量較之前均有明顯增加,也有很多外地游客喜歡挑選本地特產大量購買,用于走親訪友。

          【同期】商超工作人員 陸良

          今年春節以及現在元宵節,由于今年北方過來過冬的人相對是比較多的,也可以看到我們整個賣場的話,我們面粉類以及肉餡類,再相對(來說)面點類及肉餡類是有相對的提升的,特產類的也是一樣的,他們都會愿意去嘗試我們這邊像玉林牛巴,還有螺獅粉這些,接受度還是蠻高的,他們自己吃完以后還會分享給他們在北方的朋友。

          【解說】同樣感受到變化的還有南寧一家餐廳的工作人員韋愛雪,她對記者說,從大年初一開始,來餐廳消費的北方游客開始增多,這些游客多是以家庭為單位。韋愛雪表示,北方顧客消費更看重地方特色,菜品選擇更偏向于肉類。

          【同期】餐廳工作人員 韋愛雪

          個人感覺南方的(顧客)比較精打細算一些,像春節過年(的時候),點的菜品除了一些必要的雞鴨魚肉這些廣西人逢年過節必備的以外,他們就會選一些比較特色的小吃。像北方的顧客的話,看見大份量的菜就去點,也都是肉菜類會比較多。

          【解說】據了解,2023年春節期間,廣西各大熱門景區迎來游客暴漲,其中,南寧全市在1月21日至27日春節黃金周期間,共接待游客539.94萬人次,同比2022年增長101.67%;實現旅游消費27.65億元,同比增長103.57%。

          王偉臣 南寧報道

        責任編輯:【吉翔】

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