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      2. “粵菜非遺傳萬家”:“南越王宴”亮相廣州“千年古道”

        發布時間:2023年02月16日 09:58     來源:中國新聞網

          2月15日,“南越王宴”菜式仿制品活動亮相廣州市北京路步行街,吸引市民和游客駐足欣賞。

          據介紹,粵菜起源于2000多年前的南越王時期。南越王墓考古出土青銅烤爐,爐上懸掛烤物鐵鏈、鐵簽、長鐵叉,還有乳豬和雞鳥的骨骸,是目前所知最早的一組烤乳豬實物史證。“南越王宴”是在考古專家和相關學者的指導下,對菜品、餐具、場景等進行復刻。

          (記者 蔡敏婕 制作 樂小敏)

        責任編輯:【李季】

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