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        福建莆田慶元宵:春景齋菜惟妙惟肖 超大紅團(tuán)紅紅火火

        發(fā)布時間:2022年02月11日 15:14     來源:中國新聞網(wǎng)

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          2月11日,農(nóng)歷正月十一,在福建省莆田市涵東街道霞徐社區(qū),元宵節(jié)氛圍越來越濃。莆田鬧元宵,少不了祭媽祖。春景齋菜是一種祭媽祖的供品,也是霞徐元宵一大特色。在霞徐順濟(jì)廟,春景齋菜和百花宴一字排開,吸引眾人駐足。

          春景齋菜最早的記載見于北宋。一代代霞徐人用虔敬之心用糯米面粉捏制出各種造型,或?yàn)槭ぃ驗(yàn)轸~蝦,或?yàn)楣瞎?,形象逼真,惟妙惟肖,是一種融手工、雕刻、繪畫于一體的民間藝術(shù)。

          此外,紅團(tuán)莆田人過年必不可少的吉祥食物,過年時家家必做。順濟(jì)廟內(nèi)的超大紅團(tuán)直徑約1米,紅色面皮上用五谷雜糧拼出大福字代表五谷豐登、福壽安康,56個小紅團(tuán)環(huán)繞福字配上一圈小福桔,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓、紅紅火火。(記者 吳晟煒)

        責(zé)任編輯:【李季】

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