中新網鎮江1月22日電　(王致同)今天是我國傳統節日臘八節，座落在鎮江新區的鎮江市社會福利院笑聲陣陣，百余名孤寡老人和百余名殘疾孤兒按名民間傳統習慣，喜氣洋洋地品嘗著香噴噴的“臘八粥”。

　　這“臘八粥”是由鎮江市私營企業“端木快餐”公司經理端木禮義親自備料，前來熬粥，免費贈送。十七年前，端木與福利院孤寡老人結下了不解之緣，鄭重承諾：每年臘月初八，都為老人免費贈送“臘八粥”，如今已經堅持了十七年。其間，不管福利院幾經搬遷，也不管快餐公司經營變化，但每到臘八時，老人到哪里，他就將“臘八粥”送到哪里，向孤寡老人傾注了一片愛心。

　　據了解，為了使老人吃上“臘八粥”，端木每次都在幾天前精心準備，除備有大米外，還有紅豆、黃豆、花生、蓮子、紅棗、木耳等十多個品種，每次達三百斤以上。今天一早，他冒著寒冷，和三名廚師一道帶著原料，乘車來到福利院熬煮“臘八粥”，共煮了五大鍋。

　　記者在現場看到，端木在鍋灶上親自操作“臘八粥”，“臘八粥”煮成后，又將一碗碗熱氣騰騰的、醉人心田的“臘八粥”，一一送到孤寡老人手中，并不斷深情地祝老人虎年身體健康，精神愉快，樂得老人笑的合不攏嘴。九十六歲老人朱月蘭風趣地說：“ 吃了臘八，一年病不發。十七年來，我每年到臘八時，就習慣想到了端木的‘臘八粥’，臘八一到，他就來了。端木真是個好人，我們十分感謝他！”

　　鎮江市社會福利院院長李曉東深情地說：“做點好事并不難，難的是做一輩子做好事。端木至今已給福利院孤老免費送‘臘八粥’十七年，這種品德和精神難能可貴。”(完)