春節將近,轉眼虎年來到跟前,處處張燈結彩。無論是漢族,還是苗族,同是中華兒女,共同歡慶新春佳節。同樣的佳節,不同的民族有啥不一樣的年味?今天,本報記者帶您一起感受海南苗族的趣味年俗。
據史料記載,海南苗族是來自廣西凌云縣和思恩縣的苗族。主要分布在海南島的五指山、黎母嶺、雅加大嶺三大山脈構成的濕潤、半濕潤地區,人口居海南省少數民族人口的第二位,有其自稱為“苗話”的本民族語言,但沒有本民族文字,海南苗語屬于漢藏語系苗瑤語族中的一種。
農歷二十八:
外出的人回家準備過年啦
從農歷十二月開始,苗族人的過年籌備工作就拉開了轟轟烈烈的序幕。修建房屋、制作家私、釀年酒和舂足過年大米(糯米)等都在有條不紊地進行。
三亞市鳳凰鎮高峰村紅新苗村的邱先生告訴南國都市報記者,無論是外出工作還是上學,無論是年過七旬的老人還是年齡尚小的孩子,農歷二十八這天都無一例外地趕回家。“春節是苗家人最隆重的節日,無論你在哪里,這天都要趕回家中。”邱先生說,苗人認為春節就是團圓的日子,應該是一家人和和美美地在一起。
男人要上山打獵,下河捕魚等,備足干肉干魚或腌酸肉酸魚等食物。婦女和老人負責上街購買年貨,儲備過年的食物。
到了大年二十八,家家戶戶的人員回齊后,各家開始宰殺豬、羊、牛等牲畜,為除夕團圓飯做準備。如果有欠別人家錢的,要在除夕前還清。
邱先生的姐夫、紅新苗村的陳隊長介紹,苗家過年不像漢族那樣宰雞,但是寓意都是一樣的,“以前只有過年時才能吃到肉,現在想吃天天都可以吃。但是作為過年的傳統,宰豬羊的習俗一直流傳下去。”
農歷二十九:
做年糕包粽子祭祖
“漢族端午節包粽子,以紀念屈原;但我們不一樣,我們農歷二十九包粽子。”邱先生說,“農歷二十八大家都回家后,一家人聚在一起。大人一起包粽子,拉家常,孩子們成群結隊一起玩耍。這回,過年的氛圍更濃了。”苗家人包粽子的程序和漢族相差無幾,當然,粽子的口味要看各家而異了。“我們包的粽子是要拿來祭祖的,不然是不孝順的。”陳隊長解釋。
除了包粽子,苗家過年還有制作年糕的習俗。雖然這和其他市縣的習俗差不多,但是苗家的年糕有自己的特色。陳隊長說,年糕的主要材料是糯米,先把糯米碾成粉狀,然后把糯米粉放入盆中加水調勻。“以前,我們都是自己先舂米再碾成糯米粉,現在都由機器代勞了。”陳隊長回憶道,糯米粉加水調好之后,加入白糖水,這和其他地方加紅糖可不一樣,接下來的工序是攪拌均勻,然后放在鍋里蒸。蒸好后打開鍋蓋,可以聞到一股股飄香的味道。剛蒸好的年糕吃起來軟軟的,就像軟糖一樣。
年糕,是苗族過年的傳統食品。每逢過年,所有的苗族人家都會做好年糕,或自己吃,或送親友,一團團粘粘的年糕就是春節歡樂的象征。
大年三十:
出嫁的女兒回娘家吃團圓飯
“除夕,是一家人團圓吃團圓飯的日子。已經出嫁的女兒,這天也要回娘家一起過年守歲,有時候還要住到大年初七再走呢!”邱先生說,苗家女兒過年回娘家是約定俗成的。
大年三十晚飯前,苗族人首先要用酒、肉、年糕、粽子等祭祀自家的祖宗、家神。陳隊長強調,吃飯前祭祖時要記得“念經”。“祭祖時,‘念經’的時間有兩小時左右,表示對祖宗的孝順。把酒肉擺上桌,‘念經’時邀請祖宗回來吃飯,把心里的要求也一并告訴祖宗。念完經后,一家人才能開始吃團圓飯。”陳隊長介紹說。
苗家全家大小一起吃團聚飯,到了正月初一雞啼時,還要燃放鞭炮、鳴粉槍。苗族人就是以雞啼做為新年第一天的開端。初一五更時分,苗家人開始吃素食,禁食肉類和各種油膩食物。直到元旦日(正月初一)太陽落山時,才恢復吃葷食。初一當晚燈火不熄,并用紅紙書寫吉祥語貼在家門內外。
邱先生告訴記者,苗族以前過節并沒有給“紅包”的說法。給小孩紅包是從漢族那里學習過來的呢!以前,孩子們就是穿新衣服,現在,還可以拿紅包,所以孩子們更開心了,年年期待過春節。
“歌詞唱得好,‘56族兄弟姐妹是一家’。現在,苗族很多習俗已經和漢族互通了,相互吸收。”陳隊長補充道。
大年初一禁忌多:
女人不能到別家串門
新的一年紅紅火火,頭天禁忌可不能破。記者從省民宗廳了解到,苗家在大年初一有很多習慣和禁忌。大年初一一般不能走親訪友,各人待在各自家中,不能登別人的家門拜年,女人更是不能到別人家去;不能殺生,不能使用針線、刀子等利器,也不能出門行遠路,以及在屋外晾曬衣物;祖宗香爐不能隨意移動或打破,且每年正月十五要清洗干凈,否則對不起祖宗,也會生病。
“女人不能到別家串門,也不能下地干活,種山欄稻要選吉日開工下種,否則生產不順,也會導致疾病。”陳隊長說,從大年初一至初七,忌打掃家內的垃圾,否則當年的生產、生意不順。初一到十五,還不能向他人出借錢財。
“蛋和地瓜也是不能吃的,吃了會不聰明。”陳隊長強調說,“雖然大年初一的禁忌很多,但是大家都會自覺遵守。”
據了解,雖然初一都不能出門,但是有些村里規定大年初一是要給老人拜年的。這天,老年人穿上新衣服,到房族或鄰村去“拜年”,互相祝福問好,喝酒唱歌。年輕人也穿戴整齊,統一給村里輩分最高或是年齡最大的老人拜年,祝他們新年身體健康。
過年娛樂活動:
跳龍舞唱山歌的傳統漸消失
說起過年的娛樂活動,陳隊長想了很久,說:“跳龍舞、唱山歌吧。”山歌是苗族傳統的娛樂活動,每逢過節,或是有客人自遠方而來,苗家人都會用山歌送上最淳樸的祝福。
“唱山歌,好多年都沒有了。從上世紀80年代開始,山歌開始逐漸從苗村消失。雖然每逢什么重大節日,政府會組織大家唱山歌,送祝福。但是春節期間,我們都沒有自發唱山歌、對山歌的習俗了。”陳隊長的話語中透露出無限的遺憾。邱先生也說,山歌作為苗家的特色,現在已經漸漸尋覓不到蹤影了,“這真的很可惜”。
跳龍舞,也是苗家過年的傳統娛樂活動。陳隊長介紹說,村里有很大的一塊平地,逢年過節大人小孩就聚集在平地上,一起跳龍舞。“跳龍舞就是圖熱鬧,沒什么太高的要求。”陳隊長說,一般是懂跳龍舞的人在臺上跳舞,臺下有興致的人也可以一起上臺湊湊熱鬧。
“不過,現在跳龍舞的人也少了,年輕人都不會跳,也不湊這個熱鬧了。”電話中陳隊長的聲音很低沉。
民俗專家:
苗女過年可享“清福”
我省民俗專家符策超介紹說,苗女忙碌了一年,在春節前夕則可以享享“清福”。
除夕前幾天,出嫁的女兒要同丈夫一起回娘家過年。回娘家前,女婿要準備好給岳父、岳母的見面禮,禮物視女婿家的情況來定,雞鴨鵝都可以。回娘家期間,女婿要掃地、劈材、挑水、買菜、做飯,家務事都由女婿一人承包。女人則三五成群,坐著一邊談天說地,一邊嗑瓜子吃零食。等男人準備好飯菜招呼過后,才上桌吃飯。有的女兒、女婿要住到初七才返回男方家。(紀燕玲 莫燕銘)
Copyright ©1999-2025 chinanews.com. All Rights Reserved