- 黑龍江省畜禽副產物綜合利用關鍵技術研究獲突破
黑龍江省重大科技計劃攻關項目“畜禽副產物綜合利用關鍵技術的研究”，日前通過省科技廳組織的專家鑒定。
專家認為，該項目研究整體達到國內領先水平，其中糖基化亞硝基血紅蛋白制備技術，血清蛋白抗氧化肽制備工藝達到了國際先進水平，該技術能有效促進該省畜禽產品精深加工產業的發展。
由東北農業大學、八一農墾大學、哈爾濱商業大學、黑龍江大學共同承擔的“畜禽副產物綜合利用關鍵技術的研究”項目，經過課題組三年多技術攻關，在復合亞硝基血紅蛋白制備以及血清蛋白和血紅素利用的研究、畜禽內臟多肽及多糖高效提取純化技術的研究、畜禽骨骼營養成分分離及提取技術的研究等方面取得了重大突破，達到了提升產品的提取率、提高產品的純度、降低成本、提高效益的目的。(彭溢)
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