中新社臺北一月十日電 題: 臺北街頭草藥香
中新社記者 陳國明 曾嘉
在繁華都市臺北的西昌街，竟然保留著一條延續(xù)了一甲子的銷售青草藥的老街。漫步其間，不時可聞到空氣中飄灑著一陣陣青草藥的淡淡清香。
沿街兩旁，記者見到家家店鋪都掛著一把把碧綠的青草，架上和柜臺上，整整齊齊地疊放著包好的干草，尤其是許多店面的大門邊都懸著一叢叢濃綠的蘆薈，那一片片碩大的葉瓣，把店面裝扮得生氣盎然。
在一家家店鋪的藥柜上，那整齊放著的一包包干草上都標明有中草藥的名稱，店中還張貼著所銷售的各種中草藥用途的詳細介紹，前來購買中草藥的顧客絡(luò)繹不斷。
記者仔細觀看了介紹，原來這些中草藥無論是青的還是干的，主要是用以熬制涼茶和治病。燒茶用的，有生津解渴的，有清涼降火的。治病用的，主要是用來治療高血壓、痢疾、跌打損傷和關(guān)節(jié)炎等各種病癥。因臺灣人治病喜歡講究中醫(yī)調(diào)理，所以用中草藥深受當?shù)厝说臍g迎。一位接受采訪的中年店老板指著店中的青草告訴記者，因臺灣地區(qū)地氣較熱，一年三百六十五天沒有幾天寒冷，大部分時間都是溫和或高溫氣候，再加上臺灣人喜歡喝酒或吃辣，容易上火，更需要喝用青草藥煎熬的涼茶以清涼瀉火。因此，數(shù)百年來青草藥一直受到臺灣人青睞，青草藥一條街也為此逐漸形成，并且長年不衰。
隨著新時代醫(yī)務和藥業(yè)的發(fā)達，這條青草藥銷售街已經(jīng)走過了它的鼎盛時期，但在這條街上仍然留有二十多家店鋪，并且生意依然興旺。為保證讓自家店鋪做到門庭若市，許多店鋪邊售青草還邊售涼茶。記者細見到一家青草藥店老板正在招呼前來買涼茶的客人，牌子上寫著：蘆薈茶、苦丁茶、苦瓜茶、銀花茶、仙草茶等，多達十幾種涼茶。他并且告訴客人說，這是用自家祖?zhèn)髅胤郊灏径傻臎霾瑁群笥欣眢w健康。
記者在“保安青草店”中見到了一位正在營業(yè)的女士，她的兒子黃保源才是這個店的店主，她只是幫手。她告訴記者，這條街上的營業(yè)者基本上都是臺北附近人。早年臺灣一片荒蕪，四處多有良田，經(jīng)營者一邊在附近田野種植草藥，一邊收成銷售，而現(xiàn)在臺北建成了都市，土地早都被征用了，他們只好向全臺各地農(nóng)村收購。因臺北以外的農(nóng)村至今仍有許多農(nóng)民專門上山采青草藥或在自家良田種青草藥出售，所以貨源不愁，家家店鋪的生意興隆。
這位女士說，她也是臺北縣人，這家店是從她父親開始一直延續(xù)到現(xiàn)在，至今已有六十多年的歷史。當時她父親在臺北縣農(nóng)村種植有很多青草藥，后來土地被征用后，就只好靠收購銷售了。但因為自己有家傳秘方，可以在銷售青草的同時，告訴人們怎樣煎熬和用藥，所以她店里的生意一直很好。
中午時分，記者離開青草藥一條街，但遠遠仍能聞到隨風飄來的藥香。(完)
