中新網(wǎng)5月26日電 據(jù)新聞晨報(bào)報(bào)道，復(fù)旦大學(xué)網(wǎng)絡(luò)學(xué)院計(jì)算機(jī)系大四學(xué)生蔣鵬和張勇去年9月選擇了“品牌加盟”的方式，在學(xué)校附近的武東路和松花江路接連開(kāi)了兩家餛飩店，每家店平均每天能賣(mài)出250碗餛飩。

　　蔣鵬和張勇說(shuō)，他們剛聯(lián)手創(chuàng)業(yè)的最初目標(biāo)是IT業(yè)，為此還特地上了“信息管理課程”的培訓(xùn)課，但在創(chuàng)業(yè)內(nèi)容的選擇上他們著實(shí)頭疼了一陣子。兩人請(qǐng)教了一些資深經(jīng)理人，發(fā)現(xiàn)做IT行業(yè)必須具備“三有”條件———項(xiàng)目，技術(shù)，人脈，而且開(kāi)個(gè)IT公司，啟動(dòng)資金起碼幾十萬(wàn)元，這對(duì)于白手起家的大學(xué)生而言，無(wú)疑是天文數(shù)字。

　　經(jīng)過(guò)一番調(diào)查，兩人發(fā)現(xiàn)，因?yàn)槿狈��?jīng)驗(yàn)，或者資金和人脈不足，技術(shù)上也沒(méi)有“獨(dú)門(mén)秘笈”，很多學(xué)長(zhǎng)開(kāi)的公司都已經(jīng)倒閉了，還在經(jīng)營(yíng)的也只能勉強(qiáng)維持�！凹夹g(shù)型企業(yè)只是看上去很美而已，但真正操作起來(lái)，太難了�！�

　　為此，二人“轉(zhuǎn)行”賣(mài)起了餛飩。為了盡量節(jié)約成本，小店只請(qǐng)了三個(gè)伙計(jì)，打雜的事情則是老板包辦�！皠e看有些事情小，也可以學(xué)到很多東西，當(dāng)初為了裝修這個(gè)店鋪，我又跑建材市場(chǎng)又是聯(lián)系裝修公司，學(xué)會(huì)了怎么買(mǎi)材料，怎么談價(jià)格，至于小店的經(jīng)營(yíng)，從衛(wèi)生管理到招攬顧客，樣樣都自己做�！�

　　“現(xiàn)在每家餛飩店每月能賺到兩千到三千元，雖然跟IT公司做個(gè)項(xiàng)目就拿幾萬(wàn)元沒(méi)法比，但是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。”小蔣和小張告訴記者，由于薄利多銷(xiāo)，又經(jīng)常有許多同學(xué)來(lái)“捧場(chǎng)”，餛飩店生意一直挺紅火。兩人“乘勝追擊”，4月份又在學(xué)校附近開(kāi)了一家咖啡館，開(kāi)始學(xué)著調(diào)制花式咖啡，最近小蔣還當(dāng)起了創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)，每天都有不少校內(nèi)外同學(xué)來(lái)店里“考察取經(jīng)”，小蔣邊看店邊“開(kāi)課”，忙得不亦樂(lè)乎。（林穎穎、董川峰）