北京發(fā)布第三號(hào)食品安全預(yù)警：警惕食鹽扁豆中毒
2004年07月15日 17:32
中新網(wǎng)7月15日電 進(jìn)入夏季，北京消化道傳染病有上升趨勢。據(jù)北京晚報(bào)報(bào)道，北京市衛(wèi)生局昨日發(fā)出第3號(hào)食品衛(wèi)生安全預(yù)警：警惕亞硝酸鹽和扁豆中毒。
在報(bào)告的17328例乙類傳染病中，痢疾發(fā)病最多。從報(bào)告數(shù)字看，無論是乙類還是丙類傳染病，都比去年同期有大幅度上升，上升幅度均超過了200%。第2季度本市發(fā)生3起集體食堂扁豆中毒和3起亞硝酸鹽中毒、6起細(xì)菌性食物中毒。北京市衛(wèi)生局提醒市民，要從正規(guī)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)購買食鹽，扁豆一定要燒熟煮透。(張雪梅)
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