中新網11月26日電 據美國《僑報》報道，感恩節成了美國華人餐館業者難得的假日，許多華人都在這天舉辦婚禮。

　　據了解，感恩節這一天大多數美國人都呆在家里吃火雞，很少有人會光顧餐館；這同時也導致了華人在這一天結婚多的現象，因為既然大家都不開業不加班，所以擺酒席容易請到客人。

　　華人餐館業者的這一“火雞節假日”也被美國主流媒體注意到，并被看作是華人過感恩節的一種“特立獨行”。

　　《紐約時報》在一篇描述各族裔移民慶祝感恩節的文章中稱，對于紐約的許多華人來說，不慶祝感恩節成了一種基于實際的考慮，而不是什么政治原因。感恩節這一天紐約的許多中餐館都可以關門歇業，這可能是這些餐館一年中唯一可以休息的一天，同時也促成了一個籌辦婚禮的絕佳日子，有的婚禮在這一天可以吸引到300多位客人。

　　也有被采訪者表示，有些人不吃火雞是因為覺得被美國的文化同化是不可避免的，所以能堅持一點自己的文化就堅持一點。