清晨8點，請給我一瓶啤酒
記者：你每天那么早就開始喝酒，果然是嗜酒如命。
杜可風：我弟弟是個很有名的廚師，而我很愛吃，這是上天的搭配(大笑)。酒對我來說，可能是個借口。我希望讓你意想不到，因為沒有人會在清晨喝啤酒的。
記者：究竟是愛好還只是故意？
杜可風：也是愛好，但不喝酒也可以。
記者：是否就像王家衛的墨鏡？
杜可風：對，我不能把它丟掉，要不然就沒人找我拍電影。(笑)這大概也是一種標志，代表某種生活心態。
記者：就像李白喝酒是他寫好詩的標志？
杜可風：對，他要劃一條線，表示跟杜甫不同。我也是劃一條線———我是這類的人。比如你喜歡一個女人，你不要只欣賞她的身材，她的脾氣、她的家庭觀念也是她的一部分。
記者：你經常喝醉嗎？
杜可風：我喝醉就會離開，從小一醉就想到個沒有人的地方。
記者：中國把醉酒的人分成兩類，一類叫文醉，一類叫武醉，你屬于哪種？
杜可風：我喝了酒不會打人，但可能會是一個晚上和20個人說我愛你，在廁所里睡覺那種。
記者：印象中，有沒有在片場醉酒的經歷？
杜可風：那一次拍《東邪西毒》，因為我們要跑，有許多運動的鏡頭，收工前一天晚上，我請所有攝制組人員吃飯，他們把我灌醉，第二天是一場很重要的戲，我到現場，神志不太清楚，六七部機器在開動，我什么都想管，跑來跑去，有兩臺相距1公里。還好沒出現大問題。
記者：王家衛沒有發火嗎？
杜可風：沒有，他就說，把他送到旁邊去。
世界上技術最差的攝影師
記者：最近在上海拍攝《伯爵夫人》，是第一次和他們合作吧，感覺怎么樣？
杜可風：還行。我覺得做自己的東西比較重要。我拍了30多部中國電影，西方電影只有8部。我從來沒自己當作和中國無關的外人，中國電影的現狀好不好不敢說，但我們在努力。
記者：所以你一直強調自己是得了皮膚病的中國人。
杜可風：呵呵，上影廠所有人都叫我老杜，也是一種肯定。現在中國熱嘛，為什么這么熱，有一部分是我們把它炒熱的。
記者：這次做的又是老上海的東西，原來你拍攝的都是王家衛眼中的上海，這次不一樣。
杜可風：原來都是上海人眼中的上海，嚴格來說他們還不能體會。
我其實還是個西方人，雖然在中國生活了那么多年，我不可以評論別人。電影是個主觀和客觀相加的東西。我的身份在中國文化里是參與者，所以有時反而能客觀，這是藝術需要的心態。像我拍的唯一一部澳洲電影《末路小狂花》，也是主觀的故事，我本身又是澳洲人，我一直在思考如何客觀一點，否則就會陷入單純的浪漫和煽情。我對那部電影很驕傲，因為我完成了平衡。
記者：很多人覺得你的鏡頭抓住了上海的某些特質，到底你對她有多少了解？
杜可風：我覺得我常常故意天真，還沒有長大，或者說故意不長大。我大概是全世界技術最差的攝影師，那是有點故意的，可以帶另一種眼光。我覺得我和上海的關系也這樣，故意不太認識她，為了有更新鮮的眼光。
曾經當過騙人的江湖郎中
記者：大家都覺得杜可風很會拍女人，那是因為你對女性有種特別的愛嗎？
杜可風：我在鏡頭前面把她們愛死了，但鏡頭下我沒辦法愛她們。我跟正常的攝影師相反，有的導演也是，就是因為他愛那個女人，所以把她拍得很特別很精彩。我愛一個人，一點去拍她的動力也沒有。比如你把張曼玉放在我面前，我覺得就是另外一種感情。熟悉我的人一看我的工作過程，就知道我是否喜歡這個人。
記者：全世界都知道你愛張曼玉愛得要死。
杜可風：但我1年中，跟她不在片場遇到的機會只有1次，我不會去約她，也不會和她一起出去玩。
記者：聽說你在拍電影前還在泰國當過江湖郎中。
杜可風：那時沒事干，又沒錢，然后人家說可以給個工作，假裝是外國醫生，賣補藥。基本上是可樂加香料，我喝過，也沒有什么副作用，不會害人。我就假裝是外國來的醫生，會講幾句泰國話。整個泰國我都走遍了，有些小地方也去，因為警察會來，一直在逃。
記者：那個時候從來沒想過將來自己會成為一個攝影師。
杜可風：對，小時候我看電影只是為了戀愛，人家問我看的第一部電影是什么，我說哪有看，我忙得很。
記者：后來在中國你是碰到王曉祥他們。
杜可風：我慢了10多年，我是二十七八歲才做人家十幾歲做的事情，我小時侯對文學感興趣，也是被那些所謂的專家潑了很多冷水。因為我那個時候身邊有很多搞藝術的，我們都有理想，我什么都試過，搞十幾部舞臺劇還演電影。碰到一些人給我鼓勵，其中一個是王曉祥，還有侯孝賢、李安等等。第一次拿攝影機我很驚訝，有的東西特別美，我沒有注意到，有的東西我以為很美，攝影機沒注意到。
記者：杜可風這個名字怎么來的？
杜可風：我的第一個中文老師起的，她是個女詩人，我跟她還有過感情，不過她結過婚，比我大一點，但我們有點火花。我覺得這個名字是我的一個標志。人家一聽會覺得有點詩意，這個人有點文化。
《2046》拍到后來有點瘋了
記者：《2046》還沒看？
杜可風：看了。你說……(狡猾地)
記者：我很喜歡啊。
杜可風：跟《花樣年華》比呢？
記者：我覺得不同。
杜可風：對，那是一個故事的另外一面。
記者：你滿意《2046》的攝影嗎？
杜可風：我們為什么去阿根廷拍攝《春光乍泄》，就是因為那時所有的廣告、雜志都在模仿我們。所以會想我們的東西真的那么好嗎，值得模仿嗎。那我們自己怎么進步呢，就是把原來的東西推翻，給自己一點難題。從香港出發，除了南極，最遠大概就是阿根廷，這就有點意思。《2046》的難題也有三方面，第一，怎么去做《花樣年華》之后的東西；第二就是未來世界我們沒做過，以前都是懷舊的；第三，就是技術性的，我們用真正的寬銀幕來拍攝。
記者：但是拍攝了5年，傳說拍到后來，你都已經受不了了。
杜可風：大部分人是一日三頓飯，8個鐘頭睡眠，有家庭觀念，想回家，你要違背那些東西必須有特別強烈的理由和精神。一部電影原則上對我們說是工作的理由，但在那么長時間內要維持下去，真的很難。還有就是我的個性和感情，太多人在等我。我答應其他人做一些事情，做不到，我心里會有些焦急。
記者：那部片子后來確實有些不想拍了？
杜可風：我覺得大部分導演是這樣的，凱歌是，張藝謀也是，好像他不拍電影的話，就不在生活。所以他舍不得停下來。我潛意識也有點這個問題，就是你工作的時候，才覺得在生活，我們這種人都有點毛病。所以王家衛也這樣，為什么要停呢，很開心啊。
記者：所以你是個把工作和生活分得很開的人。我聽說你在私底下從來不跟王家衛、張叔平吃飯。
杜可風：我必須有電影之外的生活，這是我很重要的精神來源。休息的時候我比較會跟搞音樂的人玩，像崔健。因為我知道我不會搞音樂。
來源：新聞晨報 記者：黃斌
