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福州將舉辦中國廚師節暨中國海峽兩岸美食文化節

2004年10月15日 08:29

　　中新社福州十月十四日電 (記者陳勇)福州市副市長楊愛金今天對記者說，本月二十日，福州市將和中國烹飪協會聯合主辦第十四屆中國廚師節暨中國海峽兩岸美食文化節。

　　據了解，本屆廚師節暨中國海峽兩岸美食文化節將有新加坡、日本、泰國等國家和香港地區、臺北中華美食交流協會、金門、馬祖及中國各地的一千多名代表參加。

　　據介紹，本屆廚師節將舉辦中華烹飪美食展暨“名菜、名點、名宴”認定會，集中展示中國各地特色精品菜點、宴席，開展中外烹飪技藝表演，邀請中外烹飪大師和名廚表演絕活。

　　本屆廚師節所展示的菜肴品種將達數千道，同時舉辦的中國海峽兩岸美食文化節，來自臺北中華美食交流協會及金門、馬祖的代表團將與閩菜同行共同展示海峽兩岸的風味小吃。(完）

【編輯:秦欣】

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