中新網10月6日電 據《北京晚報》報道，今天，北京市食品安全辦在節日期間對4種食品發出了全市下架的指令，其中包括兩種二氧化硫超標的枸杞產品和兩種外觀質量不合格的散裝大米。同時，北京市食品安全辦還宣布“久久丫”等3種醬鴨脖恢復銷售，海淀區玲瓏塔市場鮮肉批發經營項目也被恢復。

　　兩種枸杞產品下架

　　銀耳雪白、枸杞艷紅、黃花菜嫩黃，這些顏色鮮亮的食品一般都會二氧化硫超標，對人體健康有害。今天，市食品安全辦就宣布，兩種枸杞產品因抽檢不合格，在全市暫停銷售，市場內所有此種產品全部下架。

　　這兩種食品分別是：“鑫盛”牌寧夏枸杞和“宇豐”牌宇豐枸杞。市工商局消保處負責人告訴記者，在市場抽檢時，這兩種枸杞從外觀色澤上看比其他同類型產品顯得更鮮亮好看，結果都檢出了二氧化硫超標。

　　事實上，食品顏色越鮮亮越要慎重購買。專家舉例說，銀耳的本色應該是普通的白色，根部淡黃，味道表現為無味或略帶土腥味；而用二氧化硫熏制的銀耳卻是黃白異常分明，看上去是雪白和特黃的對比，味道表現為刺激性氣味。正常的黃花菜顏色是金黃色或棕黃色，顏色均勻，而經過硫磺熏制后的黃花菜是嫩黃色，顏色不均勻，有刺激性氣味。為此，市食品安全辦提醒消費者：購買定型包裝的干果、干菜類產品時，在打開包裝后要聞一下是否有刺鼻的異味；如果有味則可能為二氧化硫殘留量較高的產品，可將其放在清水中充分浸泡清洗后食用。

　　兩種大米質量不高下架

　　市食品安全辦今天同時宣布，在家樂福馬連道店發現的兩種散裝大米在全市暫停銷售。這兩種大米分別是：標稱北京市寶拓來商貿有限公司和標稱天津市營方貿易有限公司經銷的無商標散裝大米。據悉，這兩種大米不合格的原因是自身質量標準不高，碎米多，氣味不太好，但并不影響消費者安全食用。

　　“久久丫”等恢復銷售

　　通過一段時間的停業整改，“久久丫”等3種“醬鴨脖”產品復檢合格，重新返回市場銷售。今天，北京市食品安全辦宣布，解除對內蒙古塞飛亞食品股份有限公司、北京萊雙揚食品有限公司、北京味知軒食品有限公司3家企業的“禁銷令”。此前，市工商局經過市場檢測發現，上述企業生產的鴨脖在生產加工過程中添加了過量的食用色素和食品添加劑，為不合格產品，責令其在北京市場暫停銷售。據介紹，目前這3家企業將整改后生產的鴨脖送到北京市質檢四站檢測。經檢測產品已全部合格。

　　北京市食品安全辦今天還決定恢復海淀區玲瓏塔市場鮮肉批發經營項目。此前，海淀區玲瓏塔市場因進廠交易的鮮肉在抽檢時發現注水肉，于9月1日被海淀區工商分局責令停止經營鮮肉批發項目。經過一段時間整改，該市場各項制度日趨完善，硬件設施符合要求，經驗收合格后，市食品安全辦決定恢復其鮮肉批發經營項目。(楊濱)