介于巴黎第10、11、19、20區交匯的美麗城(BELLEVILLE)一帶,一個相當規模的唐人街正在日益擴展。“美麗城”里,有幾十家的中國超市供你貨比三家,幾十家的中國餐館風味各異;中藥鋪里能買到中成藥品,中文書店里可以瀏覽到國內最暢銷的雜志期刊。以美麗城地鐵站為軸心,方圓300米內的街道兩旁立滿了中文牌匾和霓虹燈。玻璃櫥窗里香酥欲滴的燒鴨鹵味、琳瑯滿目的中國食品和雜貨,以及無數個來來往往的中國面孔,共同勾勒出一幅繁華興旺的唐人街景象。
商鋪鱗次櫛比 商機紛涌而至
美麗城(BELLEVILLE)一帶原本貧窮落后、多種族雜居且社會治安很不理想。然而,由于這里交通便利,并又有大量閑置的空房,而且租金低廉。于是,自上個世紀70年代末起,少數東南亞華僑開始陸續移居到此,開始立足創業。80年代初,首先是“百盛”粉面檔和“焯記”雜貨店陸續開張。隨著華人逐漸增多,商機也慢慢顯現。1982年,“大元餐廳”開業,生意十分火爆。緊接著,十幾家中餐館相繼開張,驟然間,美麗城變成了當時中餐業最為集中的地區之一,而且檔次和規模也在不斷地提高和擴大。其中,位于美麗城交叉口的“華麗都大酒樓”就是一個高檔中國餐館的樣本。圍繞著“華麗都”一帶,“永安”、“南順”、“永盛”、“巴黎士多”等商場也相繼出現,令“美麗城”唐人街規模初顯。
1985年以后,開始有浙江籍華人來美麗城創業。尤其是90年代后,越來越多的浙江籍華人來此買房置業,為美麗城的發展不斷注入新的活力。他們除了經營傳統的制衣制革、餐廳外賣店、理發店、金飾店外,也開創了許多諸如中藥店、豆腐店、網吧等新興行業。“巴黎士多”、“新溫州”、“今日”、“新中華”,華人的超市共有20多家。在浙江籍華人開的食品超市里,還經營許多中國大陸食品特產。尤其是近幾年,華人新創的行業越來越多,商業競爭也是愈演愈烈。外賣店競爭激烈,就改做日本餐,做日本餐的人多了,又轉向經營煙草咖啡吧,像滾雪球一樣,商業越發達,移居此地的華人越多,商機也就越大,發展的范圍亦在不斷拓展。據不完全統計,到目前為止,美麗城地區約有商家店鋪200余家,華人4萬多人,其中大部分為大陸新移民。
商業的繁榮,也為許多后來者創造了更多的就業機會,而后來者當然成為源源不斷的廉價勞動力。記者注意到,在美麗城的溫州人雜貨店門口,天天圍著來自各地的華人,在掛滿中文字條的墻壁上尋找著打工和租房的信息。他們說,只要不太挑剔,就有希望在“美麗城”找到一份工作。
經營“中國特色” 花樣不斷翻新
是什么因素使美麗城的華人商業得以迅速發展呢?記者走訪了位于美麗城路上的“新溫州超市”。這家超市經營的食品超過2600多種,其中即有從法國、中國和東南亞進口的各類食品,也有許多本地生產的新鮮食品,各類供應商達百家之多。
老板潘明榮認為,在這一帶,食品超市共有二十幾家之多,商場高度密集,競爭也十分激烈。各家商場都要想盡辦法爭取顧客,所以這里商品的價格要比其他地區低,商品也要不斷更新,并且還要在服務質量上下功夫。競爭最大的受益者當然是顧客。顧客在這里即可貨比三家,買到最便宜的食品,而且還可以買到各種來自大陸的最新食品。另外,美麗城各種商業配套齊全,有華人經營的鮮花店、發廊、糕點店、豆腐店、沖洗店、金飾店、服裝店、小商品店、中藥店、書店等等。光顧一次美麗城,可以同時解決很多事情。所以,每到周末,這里路上的行人百分之九十是華人。反過來,客源旺盛,同樣也為這里的商家帶來更多的生意。
相比13區的唐人街,美麗城的商業特點更具有“中國特色”,在這里不但可以買到許多13區買不到的商品,尤其是一些大陸生產的特產。有些行業更是完全的大陸風格,比如一家面積不大的“中華書店”,全部的圖書都來自于中國,在這里可以找到中國最流行的期刊雜志,“書籍是人類進步的階梯”的橫幅也保留著國內的風格。而且,美麗城的商家營業時間也很長,大部分食品超市的關門時間都在夜里九、十點種,不但極大地方便了顧客,而且非常符合中國顧客的購物習慣。
美麗城的發展還在于不斷的創新。美麗城內唯一的一家經營法國酒類的公司“你好酒類公司”開業于1998年,老板王加清1994年在美麗城開的“你好蛋糕店”,當時也是第一家。兩年后,在這家店的100米內,又陸續開了3家蛋糕店。于是,王加清又出新意,創辦這家酒類公司。賣酒的同時,也把酒的文化介紹給華人,而且,他所經營的30多種波爾多品牌酒都是直接從酒廠進貨,有些年份酒就儲存在酒廠地窖內,到需要時再裝瓶銷售,這樣可以保證年份酒的質量,同時又可以保持酒包裝的清潔衛生。中國人婚娶、節慶日及僑團活動越來越多,也形成了一個可觀的市場。
在美麗城的一家華人開的網吧里,幾十部電腦前擠滿了年輕的華人子弟,有的在聯網打游戲、有的在上網打可視電話。據老板介紹,網吧開業已有一年多,所需的投資并不大,每天從上午10點一直開到晚上11點,每小時的上網費只要1歐元。一位來法國只有幾年的溫州年輕人說,他在這里沒有什么朋友,家里也沒有電腦,到這里來可以和家鄉的好友們通過電腦聊天,也可以和其他人聯網打游戲較量一下。這樣的網吧在美麗城附近還有幾家。
解決治安問題 拓展發展空間
很長時間以來,人們只要一說起美麗城,大多會想到那里的治安十分不好。但這一點美麗城的華商并不認同,他們表示那已經是幾年前的事了。三年前,當地的華商們聯合起來,向市政府和警察局出示了幾百張報失單,強烈要求解決治安問題。此事得到了市政府的重視,并采取了一些措施,治安狀況已有所好轉。另外,華商們還自發約定,只要有壞人作案,各家商鋪的人都出來喊打抓賊,這個辦法對壞人也起到了一定的威懾效果。
其實,最令華商們頭疼的不是治安問題,而是這一帶沒有停車場地。這個問題直接制約了華商們的進一步發展。潘明榮老板介紹,目前來這里購物的主要是一些家庭散戶,大批量采購的客人因為沒有停車位,只好另轉他途。華商們要想進一步發展批發業務,只好到其他郊區找地方。美麗城大酒樓的老板也表達了同樣的觀點,他還了解到,當地區政府有意將附近的一些舊房拆除,興建新的停車場,也有相關部門的人員對當地的地下情況進行調查,認為可以興建地下停車場,預計工程的實施要在幾年之后。可以預見,在這些問題解決后的“美麗城”唐人街會有更廣闊的發展空間。(來源:歐洲時報 作者:趙成)