中新網昆明10月17日電(記者納家驊)作為美國十大西點名廚之一的派力茲先生，今天下午在昆明沃爾瑪購物廣場集大店公開表演制作各種美味可口西式點心的技藝，拉開了將于明天開幕的昆明“沃爾瑪美國食品狂歡節”的序幕。

　　由沃爾瑪和美國農業貿易處，以及美國肉類出口協會、美國馬鈴薯協會、加州杏仁商會、阿拉斯加海產市場協會等六家專業協會聯合主辦的本次食品狂歡節，為期十四天，將全面展示美國的食品文化，并將同時舉行代表典型美國文化的“鄉村音樂會”和各種娛樂賽事。

　　專程到昆明的美國駐上海總領事館農業領事孔銳石向記者介紹說，昆明是個美麗而又令人向往的地方，昆明沃爾瑪業績突出。我們希望通過舉辦“沃爾瑪美國食品狂歡節”，讓更多的人了解美國人的生活，豐富中國西南地區消費者的飲食結構，更好地滿足不同消費者的需求，提高市民的生活質量。

　　美國沃爾瑪公司是一九九六年開始在中國設立購物廣場和山姆會員店的。迄今為止，該公司在中國已經設立了三十一家分店。