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        馮平委員建議:實施中國食品安全標準化戰略

        2003年03月10日 16:34

          中新社北京三月十日電(記者張明 徐足之)全國政協委員、無黨派人士馮平在“兩會”提交提案,建議中國學習泰國和韓國的入世經驗,實施食品安全標準化戰略。他認為,這也與全面保障二00八年北京奧運會的食品安全密切相關。

          馮平委員是中國肉類食品綜合研究中心總工程師。他在政協討論政府工作報告時發言說,泰國和韓國是中國的近鄰,文化、習俗相似,兩國在一九九四年和一九九六年分別加入世貿組織,已按照WTO機制實施食品安全戰略,有許多經驗值得中國學習、借鑒。

          泰國加入世貿組織后,政府對生產、經營者加強培訓,引導國際化。對食品生產企業,除了安全衛生標準培訓外,還對流行的包裝類型、型式、印刷圖案、條形碼的國際規范標注、流行趨勢等進行廣泛培訓。而在中國,食品安全仍是多頭監管。

          中國目前食品生產、檢測、標準制定等與國際標準相差較大,馮平委員呼吁:若不盡快改變,將影響食品產業保留國內市場和走向國際市場。

          他說,中國“入世”后,各國大量食品企業都想進軍中國,競爭將十分殘酷。目前,中國政府加大了對食品安全的監管,但有關部門和企業在這個問題上認識不到位,往往重短期效益,輕潛在危害。許多企業不規范、質量無保證;檢測機構水平低、不公正。長此以往,造成信譽危機,最終損害整個行業利益。

          同時,生產領域的“綠色食品”、“安全食品”等各種認證很雜亂,標準不統一;檢測機構重復建設,認證缺乏嚴肅性,最終導致監管不力,難以解決食品安全問題。

          馮平委員建議:

          第一,中國應確認國家唯一的食品生產監管機構,建立統一的食品安全監測網絡,確保人民食品安全。

          第二,國家應統籌安排質檢任務,避免技術強的機構任務少,而水平低、實力弱的機構重復建設。

          第三,除盡快制定法律、法規外,有關部門和行業協會還應積極引導食品生產企業盡快取得HACCP和IS0九OOO、IS0一四OOO認證,與國際接軌。對取得認證的要給予創新基金、認證資助等形式的支持。


         
        編輯:譚宏偉

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