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        紐約華埠中餐館 春節(jié)人如潮水“客滿為患”

        2003年02月04日 20:59

          中新網(wǎng)2月4日電 據(jù)美國世界日報報道,今年春節(jié)大年初一及初二剛好是周末,加上氣溫回升,紐約華埠連著兩天燃放鞭炮加春節(jié)花車大游行,引來一波又一波游客人潮涌進(jìn)華埠,也讓“911”事件后客源漸枯的中餐館大大提振。蜂擁而來人潮讓華埠大小各中餐館“客滿為患”,生意多到接不完。不但是客人排隊排到街上等座位,更出現(xiàn)餐廳內(nèi)客人久等看不到菜上桌,自己搶食的情況。

          沿著花車游行路線的勿街至東百老匯大道、地威臣街等街道的中餐館,昨天都擠滿等候空桌的顧客。餐廳服務(wù)生一改平時招呼顧客的習(xí)慣,忙著埋頭收拾桌上空碗碟,盡快讓等候的顧客坐桌子吃飯。處在游行花車中心地帶勿街與擺也街交界處的大鴻運(yùn)海鮮菜館,吸引眾多洋人顧客。餐廳鄧經(jīng)理說他連和熟朋友賀年的時間都沒有。

          年初一加上是周末到中餐館吃飯,也成為許多洋人顧客擠進(jìn)華埠餐館的原因,幾乎是家家客滿。即使遠(yuǎn)離游行花車路線的華埠亞倫街一家越南餐館,昨天也和在勿街等鬧市區(qū)中餐館一樣,排隊等座位。

          新州紐瓦克市伊麗莎白鎮(zhèn)華人迪亞諾,昨天與她的阿根廷籍丈夫夏威爾特地到華埠觀看花車游行后,以為到餐廳可尋到“清靜”。迪亞諾說,想不到餐廳的擁擠度出乎意料,他們與數(shù)名友人等候?qū)⒔?0分鐘后才輪到有空的桌子。雖然有友人建議到其它餐廳看看,但她覺得華埠昨天已沒有可以不等待就可就食的餐廳。

          客人多到讓大小中餐館來出現(xiàn)食客“搶食”景象。東百老匯大道的閩都酒樓、新怡東大酒樓等,排隊喝茶的人將酒樓樓梯全部堵得滿滿,寸步難行。伊麗莎白街的金豐大酒樓于前天燃放鞭炮后,飲茶的人幾乎將伊麗莎白街堵滿,高峰期間食客平均排隊將近兩個小時,才能輪到座位。

          各家餐廳也是出菜供不應(yīng)求,許多排到位子坐定的“幸運(yùn)”食客,有的因為桌子離廚房太遠(yuǎn),推出的食物小車還沒到中間餐廳,小車上的食品一銷而空,有人“中途打劫”,往往只見空車而來。有的顧客整整等候近一個小時,依然不見食物車推過來,干脆拿著點心帳單到廚房門口等候,大家一見食物車推出來就開始自己“圍攻”,“搶食”的場面熱鬧而有趣,也是今年過年的一個特殊現(xiàn)象。

          “911”事件后客源不振的華埠中餐館,最近幾天生意最火紅。喜形于色的餐飲業(yè)者昨天感嘆,要是“華埠天天都過年該有多好”。許多洋人食客都是沖著中國年來華埠湊熱鬧,帶來的是餐館生意興隆。即使到昨天晚上,華埠各餐館依然是顧客盈門。


         
        編輯:葉曉剛

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