餐館用過的廢油，如果處理不當，很容易被不法分子利用變成了地溝油。如何避免地溝油走上人們的餐桌，北京林業大學的學生想出了辦法，他們把地溝油經過簡單的化學反應后，做成洗手的肥皂。

　　不過，作為原材料的廢油并不容易收集，同學們本想請餐館“贊助”廢油，可是大部分餐館并不配合。

　　地溝油神奇變肥皂

　　昨天是世界環境日，在五道口城鐵站西南側，來自北京林業大學“綠手指環境保護者協會”的20多名大學生，向路人宣傳變廢為寶、循環利用資源的環保理念，地溝油可以做成肥皂！同學們也就地展示了制作方法。

　　一位同學首先把一些已經過濾除雜過的地溝油倒入鍋中，在電磁爐上加熱，用溫度計測量達到50℃后，倒入已經混合好的氫氧化鈉溶液中。同學用筷子不停地攪拌混合溶液，液體顏色也逐漸變成肥皂般的黃色，同時在溶液里加了些糖，經過半個多小時持續地攪拌，溶液變得粘稠。隨后，同學用果凍盒、月餅盒等當做模具，將溶液倒入等待凝固，存放幾天后，肥皂就可以使用了。同學現場帶來了制作好的肥皂，引來路人的關注。綠手指的負責人劉美辰現場為大家答疑解惑。

　　環保點子賽場勝出

　　對于如何想到用廢油制作肥皂的點子，劉美辰表示他們學的是環境工程專業，在做實驗時學到油脂中加入氫氧化鈉可以做出肥皂，后來考慮到地溝油一直是對人們的潛在危害，于是想通過推廣地溝油做肥皂的方式，來減少地溝油的危害。綠手指團隊的計劃是先向學校周邊的餐館收油，然后制作成肥皂反饋給餐館，可以由餐館送給顧客。他們的點子已從聯想青年公益創業計劃初賽中勝出，如果能夠晉級全國10強，將有望獲得更多的支持，使這項公益事業持續下去。

　　收廢油卻遭閉門羹

　　不過，眼下同學們也遇到了一個問題，多數餐館并不愿意貢獻出自家后廚的廢油，他們前期進行試驗的廢油，都是從學校食堂找來的。“綠手指”經過摸底調查，繪制了一份五道口地區近50家大小餐館的地圖，昨天上午，“綠手指”的成員分頭到這些餐館去收油，但絕大多數餐館都拒絕了同學們的要求，劉美辰說，有的餐館說沒有廢油，有的餐館說有人上門回收廢油賣錢。“他們還沒有認同我們的做法，或者有別的顧慮。”昨天下午，經過溝通后，五道口一家餐廳的負責人同意將廢油贈送給同學們，這也是同學們昨天收上來的唯一一份油。(首席記者 王彬)