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          廣東佛山消毒餐具收費(fèi)下周將“壽終正寢”(圖)
        2010年05月14日 09:39 來源:廣州日?qǐng)?bào) 參與互動(dòng)(0)  【字體:↑大 ↓小

        佛山將率先取消消毒餐具收費(fèi)。 記者何波

          ●佛山市消委會(huì)下周一宣布取消消毒餐具收費(fèi)

          ●消委會(huì)和餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)手對(duì)付“霸王條款”

          ●有市民擔(dān)心消毒餐具費(fèi)或變換名目再上餐桌

          “霸王條款”倒了

          佛山的消毒餐具收費(fèi)終于要壽終正寢了,市民去飯店消費(fèi)再也不用為這項(xiàng)“霸王收費(fèi)”和店老板爭(zhēng)得面紅耳赤了。今年3·15期間,本報(bào)曾獨(dú)家報(bào)道佛山今年將對(duì)消毒餐具收費(fèi)開刀的消息。昨天佛山市消委會(huì)宣布,下周一將會(huì)同佛山市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合召開新聞發(fā)布會(huì),宣布取消消毒餐具收費(fèi)。

          屆時(shí),佛山市消委會(huì)和餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)還將對(duì)餐飲企業(yè)是否停收消毒餐具費(fèi)用進(jìn)行監(jiān)督。市民還可以進(jìn)行監(jiān)督。“關(guān)于消毒餐具收費(fèi)的,市民投訴一宗,我們查處一宗。”佛山市消委會(huì)負(fù)責(zé)人昨日表示。 文/記者 肖歡歡

          消委會(huì):

          消毒餐具費(fèi)將停收

          佛山市消委會(huì)副秘書長(zhǎng)宋粵芳表示,消毒餐具要收費(fèi)消費(fèi)者意見非常大,很多市民反對(duì)的理由也很充分:到你的飯店吃飯就應(yīng)該提供放心的餐具,為何還要另外收費(fèi)?

          去年,佛山市消委會(huì)收到多宗此類投訴,稱消毒餐具費(fèi)是“霸王條款”。餐飲企業(yè)向消費(fèi)者提供經(jīng)過消毒且達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具,是餐飲企業(yè)的配套服務(wù)項(xiàng)目,是飯店應(yīng)盡的義務(wù)。消毒餐具費(fèi)用已經(jīng)包含在餐飲服務(wù)費(fèi)中了,不應(yīng)再另收費(fèi)。

          對(duì)于不少消毒餐具已在包裝上明示“收費(fèi)一元”,消費(fèi)者使用屬自愿,宋粵芳表示,不管餐飲企業(yè)是否在其餐廳明顯位置或消毒餐具的包裝上進(jìn)行了明確告知,都不能成為免除其法定義務(wù)的理由,因?yàn)檫@項(xiàng)收費(fèi)本身無依據(jù)。她表示,今年佛山將對(duì)消毒餐具收費(fèi)“開刀”。

          佛山市消委會(huì)辦公室主任楊麗萍昨天表示,下周一將會(huì)同佛山市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)召開新聞發(fā)布會(huì),宣布取消消毒餐具收費(fèi)的消息。

          餐飲協(xié)會(huì):

          將組織人力進(jìn)行監(jiān)督

          消委會(huì)表態(tài)消毒餐具收費(fèi)是“霸王條款”,將取消該項(xiàng)收費(fèi)。對(duì)此,佛山市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)莫欣安昨天表示,將會(huì)同佛山市消委會(huì)做好取消消毒餐具收費(fèi)的準(zhǔn)備工作。

          他表示,當(dāng)前使用一次性消毒餐具的多半是中低檔的餐廳,約占全市餐廳數(shù)量的20%。目前,佛山的星級(jí)酒店基本上都有自己專門的消毒設(shè)備,不會(huì)使用消毒公司的消毒碗筷。該協(xié)會(huì)之前也一直強(qiáng)調(diào),餐廳提供消毒餐具,首先應(yīng)該采取自愿原則,即消費(fèi)者自愿選擇,餐廳不能強(qiáng)行消費(fèi)者使用。對(duì)于普通消費(fèi)者來說,到這里吃飯想吃得放心,使用消毒餐具是一個(gè)放心的選擇,如果市民可以接受,1元/套的價(jià)格也并無不可,但如今消費(fèi)者反對(duì)聲音強(qiáng)烈,取消該收費(fèi)也未嘗不可。

          該協(xié)會(huì)也將協(xié)助佛山市消委會(huì)做好此項(xiàng)工作,禁止餐飲企業(yè)停收一次性消毒餐具費(fèi)用。并且,還將組織人力對(duì)協(xié)會(huì)范圍內(nèi)的餐飲企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督,責(zé)令還在收消毒餐具費(fèi)的餐飲企業(yè)停收此項(xiàng)費(fèi)用,要求企業(yè)必須提供衛(wèi)生合格的餐具。

          市民擔(dān)憂:

          會(huì)否變相再收費(fèi)?

          對(duì)于佛山市消委會(huì)作出的取消一次性消毒餐具收費(fèi)的決定,很多市民昨天拍手叫好。但也有市民表示擔(dān)憂的是,飯店長(zhǎng)期以來已經(jīng)習(xí)慣了一次性消毒碗筷帶來的免洗碗工、免水費(fèi)以及從一次性碗筷中謀取的較高賺頭,如今消委會(huì)突然出手?jǐn)財(cái)噙@個(gè)收入,飯店方面會(huì)不會(huì)以其他渠道,讓消毒餐具費(fèi)變換名目再上餐桌?“比如,把消毒餐具費(fèi)分?jǐn)傇诓栉毁M(fèi)里面收取,或者將這部分成本轉(zhuǎn)嫁到菜品的價(jià)格里面,畢竟,某一道菜漲價(jià)一元、兩元,普通的消費(fèi)者是很難察覺到的。”

          還有市民提出了建議,“新規(guī)實(shí)施后,消委會(huì)應(yīng)組織人力進(jìn)行專門的檢查,對(duì)有規(guī)定不執(zhí)行的餐飲企業(yè)進(jìn)行處罰,殺一儆百。”市民孫小姐說。

          連鎖反應(yīng)

          餐飲企業(yè):

          將引發(fā)連鎖反應(yīng)

          此番消委會(huì)下定決心取消消毒餐具收費(fèi),首當(dāng)其沖受影響的就是全市數(shù)十萬家正在使用一次性消毒餐具的飯店。

          不少飯店老板都承認(rèn),消毒餐具進(jìn)價(jià)的確不到1元,通常在0.7元左右,以1元/套的價(jià)格賣給就餐者,如果每天用400套的話,一天下來,就有120元的利潤(rùn),一個(gè)月有3000多元利潤(rùn)。取消消毒餐具收費(fèi)后,帶來的將是一系列的連鎖反應(yīng):重新請(qǐng)洗碗工;對(duì)飯店部分菜品的價(jià)格進(jìn)行調(diào)整,部分菜價(jià)可能會(huì)上漲。

          生產(chǎn)企業(yè):

          或轉(zhuǎn)戰(zhàn)市外或省外

          取消消毒餐具收費(fèi),餐飲企業(yè)雖然受影響,但最沮喪的還是生產(chǎn)消毒餐具的企業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),佛山現(xiàn)有大大小小生產(chǎn)消毒餐具的企業(yè)數(shù)十家。

          南海區(qū)一家消毒餐具生產(chǎn)企業(yè)江經(jīng)理昨天表示如果相關(guān)部門強(qiáng)制取消此項(xiàng)費(fèi)用,公司將考慮轉(zhuǎn)戰(zhàn)佛山市外市場(chǎng),甚至是省外的二線城市市場(chǎng)。

          “畢竟使用消毒餐具的多半是中低檔餐廳,很多城市對(duì)消毒餐具的需求還是很旺盛的。”禪城區(qū)一家消毒餐具生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示。

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        【編輯:陳薇伊】
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        直隸巴人的原貼:
        我國(guó)實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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