人們總是感到奇怪，為什么食品公司會選擇那種包裝，為什么人們會認為某些食物看起來更誘人？研究顯示，不同的色彩會對我們的食欲產生不同的影響，以下是色彩影響食欲的十個真相。

　　1.這些顏色的食物，我們不喜歡——藍色、紫黑色、黑色

　　我們通常會避開藍色、紫黑色和黑色的食品，因為我們習慣性地認為這些食物會變質或有害人體健康。除了越橘，醋栗以及茄子，沒有太多這種顏色的食物。然而，一些食物雖然自然不是這些顏色，但是后來被染成這些顏色，所以它們并沒有這些功效。曾有著名的糖果公司在收到了很多投訴后，被迫撤回已經推出的亮藍色糖果。

　　2.藍色食物——任何人都會排斥嗎？

　　藍色的食物不斷贏得“最讓人沒有食欲”食物的稱號。一項研究做過以下實驗：詢問人們(包括他們的競爭者)他們最喜歡的食品，之后把它們染成藍色，然后讓他們吃掉。結果顯示，藍色食物立刻被發現是最讓人沒有食欲的，即使食物的味道還算正常。