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          喝早茶訂年夜飯 節日海口餐飲業紅紅火火
        2009年01月04日 08:51 來源:海南日報 發表評論

          記者1月3日從海南省海口市有關方面獲悉,元旦期間海口市民熱衷外出喝早茶、吃晚飯,餐飲企業生意比平時紅火不少。

          3日上午10時,記者在京豪酒家海秀店看到,前來喝早茶的本地客人川流不息,熱鬧非凡。

          據京豪酒家海秀店餐飲部主任劉菊介紹,元旦期間,到店里喝早茶的客人比平時大概增長了20%,絕大多數都是本地客人。最熱鬧的元旦當天,從上午7時—11時許,客人絡繹不絕,100多張餐桌全部坐滿,晚到的客人只能在旁邊等空位子。

          龍泉漁村副總經理甘宗義告訴記者,元旦期間,喝早茶的客人將店里圍得水泄不通。為了應對節日期間客人需求,除了平時開放的多功能廳、大廳外,店里還專門開放了包廂。大概估計客人比平時增加了30%。

          知名餐飲企業賺得盆滿缽滿,路邊小飯店也備受青睞。記者在府城鎮中山路、高登街幾家小餐館了解到,元旦3天客源比平時有所增長,大部分客人都以家庭為主。

          元旦期間,繁忙的海口餐飲企業不僅要接待上門的客人,還要忙著接此起彼伏的預訂年夜飯電話。

          記者從海口市部分酒店、餐飲企業了解到,目前,中高檔的酒店、飯店已經接到年夜飯預訂單,預訂率隨著時間推移不斷增高。

          京豪酒家今年推出了1888元—6888元的年夜飯套餐,分為下午4:30-6:00和下午6:30-9:00兩個時間段供應。目前包廂預訂率基本滿客,只剩下外場預訂。

          龍泉漁村年夜飯預訂率大約80%,除了推出888-3888元套餐供應外,市民和游客還可以自主選擇年夜飯品種。

          近日,海口市民吳女士在海口金龍路一家餐廳預訂了年夜飯。吳女士告訴記者,過去每年都在家里做飯吃,今年希望放松一下,全家人到外面吃算了。”(記者徐珊珊)

        【編輯:張艷紅
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