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        金融危機席卷餐飲業 餐飲巨頭爭降身價迎兩節

        2008年12月16日 15:20 來源:人民網 發表評論

          全球金融危機對國內餐飲業的影響開始顯現。麥當勞、肯德基、必勝客紛紛宣布推出超值午餐、特惠套餐,價格降幅高達3-%-35%。不僅洋快餐如此,國內各地眾多高端酒樓餐飲也爭相打出促銷牌。

          北京:高端餐飲普降5-10%

          金融危機在北京餐飲市場的影響較其他地區相對小一些,但也有眾多餐飲企業上座率紛紛縮減5-10%。記者從香港唐宮餐飲集團的連鎖店唐宮海鮮坊市場經理處獲悉,為了迎接兩節,同時在經濟危機情況下與消費者共同渡難關,唐宮海鮮坊各店紛紛降低身價,推出不同的讓利促銷形式。以正在促銷的遼參為例,“礦泉水海藻燉遼參”原價138元/位,現北京地區五店統一推廣價88元,望京新店更是直接打出68元/位的推廣價,降幅達到50%。另外,還有招牌乳鴿,促銷價格也在28元左右,還有港式茶點都打七折促銷。

          武漢:最高降幅達25%

          有武漢媒體報道,武漢永和豆漿、豪享來等快餐企業均降低了部分產品價格,其中最高降幅達25%。豪享來牛排珞喻店部分產品從7號開始調整價格,原價38元/份的浪莎牛排降到30元/份,黑胡椒牛排則從29元/份調到24元/份,土雞煲飯套餐從30元/份調到25元/份。

          另外,武漢本土快餐品牌派樂從12月15日開始,部分套餐價格從原來的13元下降到11元、10元不等。

          廣州:一元一只雞上市

          據東莞日報報道,東莞部分餐飲店價格出現下降,降幅大多在10%-20%之間,即使沒有標明降價的餐飲店,也多以“打折”形式降價。

          另外,廣州日報稱,廣州的大街小巷多家餐飲店都在大幅減價促銷,“買一送一”、“消費100元送40元”、“晚餐九點起全場半價”等廣告比比皆是。為吸引顧客,“一元一只雞”“一元一斤蝦”的促銷優惠都亮相市面。

          業內人士認為,近期餐飲業大幅降價,一方面是油、面、米等原料價格下降給餐飲企業降價帶來了一定的空間;另一方面全球金融危機,消費者減少了除外就餐的機會。而恰逢年關,元旦春節前夕的聚會和商務宴請則是新行情的機遇,如何將顧客吸引到餐廳里來?打折促銷無疑是最實惠和最直接的辦法。

        編輯:張艷紅】
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