日前，國家統計局公布的9月份國內CPI數據顯示，受食品價格回落和國際大宗商品價格下降影響，國內通脹壓力舒緩。不過另一項統計則顯示，由于成本壓力遠超去年，食品飲料業毛利不漲反跌，而目前大部分板塊內龍頭上市公司則處于下游不利位置。

　　據申銀萬國的食品飲料行業三季報盈利預測，盈利增長最快的是白酒，其次是葡萄酒，啤酒、肉制品的增長相對較慢。

　　申銀萬國認為，這一統計和工業企業利潤增長情況大體一致，由于受進口大麥、國內糧食、原奶等原料價格上漲及包裝材料成本上升影響，今年1~8月食品飲料大多數子行業的毛利率其實并非外界預期的上升，反而是較去年同期有所下滑。

　　據悉，中國的農副食品加工業、飲料制造業、食品制造業，在今年1~8月份的利潤增速分別較1~5月下降15.6%、7.8%和0.4%。白酒、啤酒、葡萄酒、乳制品、肉制品毛利率分別同比下降1.9%、2.0%、1.8%、1.0%和0.5%。

　　國泰君安研究員胡春霞認為，由于對食品飲料企業食品安全問題的擔憂，重點公司的股價和估值大幅回落，當中乳業股是重災區，市值已經跌去一半。

　　對于投資前景，胡春霞認為食品飲料行業已經進入合理的投資區域。據介紹，原料價格已經出現回落，前8個月啤酒業的毛利率有明顯回升，從1～5月的29.88%回漲到31.99%，預計明年原材料繼續回落，啤酒、肉制品盈利狀況有望進一步好轉。