中新網12月31日電 今天上午，衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長蘇志和中國疾控中心營養與食品安全所副所長王竹天接受中國政府網專訪時表示，食品添加經過評估列入名單，關鍵是得按標準來使用。

　　王竹天說，關于食品添加劑，天然的不一定是安全的，化學的也不一定不安全。安全不安全都要經過評估。全世界都遵循這樣一個原則。只要列到添加劑允許使用的名單里，一定是經過嚴格的安全性評價過程，能夠保證人體的健康。

　　蘇志補充說，有一個前提，經過評估列入名單，關鍵是得按標準來使用。在《食品添加劑使用衛生標準》中有規范的使用品種、使用范圍和使用限量，如果超過限量使用也不安全。