“問題奶粉”事件使消費(fèi)者對(duì)牛奶的青睞紛紛轉(zhuǎn)向了豆?jié){、米糊等液態(tài)營養(yǎng)品，豆?jié){機(jī)這類食品加工機(jī)因禍得福，市場銷量大增，被稱為“養(yǎng)生電器”的食品加工機(jī)行業(yè)格局也在資本的追逐和支撐下形成。

　　豆?jié){機(jī)旺銷

　　“奶粉事件”發(fā)生后的一周內(nèi)，豆?jié){、豆奶、米糊等液體營養(yǎng)品備受追捧，不少家電賣場的豆?jié){機(jī)銷量急劇增長。蘇寧電器提供的數(shù)據(jù)顯示，全國600多門店的豆?jié){機(jī)每天銷量都在3000-5000臺(tái)左右，以往大概只有2000臺(tái)左右。

　　既能做五谷雜糧養(yǎng)生糊又能榨豆?jié){的洛貝“糊來王”也成為消費(fèi)者選擇的重點(diǎn)。現(xiàn)在每天豆?jié){機(jī)的銷售量至少是以前的5倍。

　　乳制品市場的萎縮加快了豆?jié){等液體營養(yǎng)品消費(fèi)旺季的到來。據(jù)“養(yǎng)生電器”第一品牌洛貝電子總裁龔志安透露，“牛奶事件”爆發(fā)后，“糊來王”銷量猛然大增，創(chuàng)造了一個(gè)“星期三現(xiàn)象”：星期一發(fā)貨，星期二賣貨，星期三斷貨。

　　資本競相追捧養(yǎng)生電器

　　早在奶粉事件爆發(fā)之前，食品加工機(jī)品類作為小家電中的“養(yǎng)生電器”備受資本關(guān)注，各大企業(yè)也紛紛掘金該市場。專家測算，目前小家電市場的利潤空間高達(dá)10%-30%，作為廚房小家電中最重要的“養(yǎng)生電器”板塊，資本早就有了大手筆追逐的先例。

　　今年5月，九陽股份(002242)正式登陸中小板，募集資金用于投資豆?jié){機(jī)、商用豆?jié){機(jī)等5個(gè)項(xiàng)目。九陽目正在加速擴(kuò)張，計(jì)劃把豆?jié){機(jī)產(chǎn)能從500萬臺(tái)提高到1300萬臺(tái)。受奶粉事件影響，自9月16日以來，九陽股份股價(jià)從28元一路上漲到昨日收盤價(jià)36.8元，短短9天內(nèi)漲幅達(dá)到31.4%。

　　9月10日，美的集團(tuán)也宣布投入3億元興建全球最大的豆?jié){機(jī)生產(chǎn)基地，建成后擁有40條豆?jié){機(jī)生產(chǎn)線，年產(chǎn)能可達(dá)3000萬臺(tái)。按照美的的計(jì)劃，兩年內(nèi)將實(shí)現(xiàn)該領(lǐng)域銷售收入近30億元，奪取35%的市場份額。此舉被認(rèn)為是在挑戰(zhàn)九陽的行業(yè)龍頭地位。

　　已有風(fēng)投公司對(duì)洛貝電子追加資本，其生產(chǎn)的“糊來王”將與九陽豆?jié){機(jī)、美的豆?jié){機(jī)一起，上演小家電的“3機(jī)爭霸”。據(jù)悉，洛貝電子已被東莞政府列為重點(diǎn)扶持的高新技術(shù)企業(yè)，計(jì)劃將于明年上市。

　　三足鼎立之勢初顯

　　行業(yè)人士認(rèn)為，“養(yǎng)生電器”市場在資本的助推下，以九陽、美的為代表的“豆?jié){機(jī)”與洛貝為代表的“養(yǎng)生糊”在三四年后可望呈現(xiàn)“三足鼎立”的態(tài)勢。

　　東方證券分析師表示，九陽想維持現(xiàn)階段高利潤存在一定的困難：家用豆?jié){機(jī)市場需求增速變緩；商用豆?jié){機(jī)的開拓存在較大不確定性；豆?jié){機(jī)新進(jìn)入者也將對(duì)公司市場占有率和毛利率水平帶來威脅。

　　龔志安介紹，洛貝計(jì)劃推出“養(yǎng)生坊”新店模式，走一條不同于傳統(tǒng)家電的路。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，洛貝將家電耐消品與食品快消品巧妙嫁接，打破了產(chǎn)業(yè)邊界，顛覆了傳統(tǒng)的營銷模式，這種“跨界營銷”可能是家電業(yè)轉(zhuǎn)型的必然選擇。(邢佰英)