中新網(wǎng)3月31日電 全球糧油價(jià)格上漲影響波及美國(guó)華埠,鐘愛(ài)米飯的華人面對(duì)節(jié)節(jié)上漲的大米價(jià)格感到無(wú)奈,而受工薪階層歡迎的平價(jià)餐也面臨利潤(rùn)縮水,難擋漲價(jià)大潮。
大米漲價(jià) 華人無(wú)奈
據(jù)美國(guó)《明報(bào)》報(bào)道,國(guó)際大米價(jià)猛漲,作為全球指針的泰國(guó)大米創(chuàng)下單日漲價(jià)3成的紀(jì)錄。紐約諸多華人超市的部分泰國(guó)大米價(jià)格隨之提價(jià),華人顧客充滿無(wú)奈,“漲價(jià)不是一兩天,什么都漲,除了無(wú)奈還是無(wú)奈!”
據(jù)大米銷售區(qū)的售貨員介紹,大米漲價(jià)已不是一天兩天,“金象”大米最受歡迎,因而漲價(jià)最快,近日又根據(jù)行情調(diào)價(jià)。而“國(guó)寶”、“泰國(guó)”等其它品牌的大米價(jià)格較為平穩(wěn),上次調(diào)價(jià)在12月和1月間。該售貨員并介紹,漲價(jià)并未嚴(yán)重影響泰國(guó)大米的銷售,青睞該品牌的顧客在發(fā)現(xiàn)漲價(jià)后,雖無(wú)奈但也照買。
位于皇后區(qū)陽(yáng)邊的華人餐館“成都”的業(yè)者張先生介紹,早前100磅的大米進(jìn)貨批發(fā)價(jià)只需18元,現(xiàn)已漲至35元,雞蛋的價(jià)格由一箱19元漲到了49元。但為了不流失顧客,餐館僅稍調(diào)漲了價(jià)格,盡量靠薄利多銷支撐。
法拉盛中美超市經(jīng)理吳建錫早前曾介紹,漲價(jià)常因市場(chǎng)上貨源緊張所致,而銷售商只能任由進(jìn)口商和批發(fā)商宰割。能拿到貨已經(jīng)稱幸,自己嫌貴不要,自然還有別家搶著要。
家住法拉盛的華裔黎女士表示,自己是廣東人,做飯鐘愛(ài)泰國(guó)香米,大米漲價(jià),每次都漲0.5元之多,時(shí)間長(zhǎng)了也“習(xí)以為常”了。
平價(jià)餐能撐多久?
油價(jià)上漲導(dǎo)致運(yùn)輸費(fèi)上升,房租、電費(fèi)和水費(fèi)全面上升,廣受美國(guó)華裔工薪階層歡迎的“四菜一湯”平價(jià)餐正經(jīng)受利潤(rùn)縮水的沖擊,每份營(yíng)利約減1成。近日傳出消息,稱此類餐館再難抵擋行業(yè)整體價(jià)格上漲的沖擊,而可能提價(jià)10%以上。但行業(yè)龍頭之一的“美心餅屋”的負(fù)責(zé)人日前否認(rèn)這一傳聞。
位于法拉盛40路和羅斯福大道的“美心餅屋”的負(fù)責(zé)人陳克難日前說(shuō),公司沒(méi)有打算在近期提升“四菜一湯”的價(jià)格,還是照賣4.5元,至于給老人中心的送餐,也保持原有價(jià)格不變,目的是服務(wù)社區(qū)。
但有行業(yè)內(nèi)部人士卻表示,“四菜一湯”一份4.5元的價(jià)格現(xiàn)在很難保持不變,不排除近期就會(huì)漲價(jià)50仙,變成5元一份,價(jià)格提升11%左右。
目前在法拉盛經(jīng)營(yíng)“四菜一湯”的多家店鋪,除BLT的炒飯每份已漲到5元外,其它各家還未加入漲價(jià)大潮,仍維持在4.5元。而在緬街長(zhǎng)島鐵路橋下的平價(jià)小籠包,都從1元4個(gè)漲到1.25元4個(gè),漲幅25%!八牟艘粶币殉蔀樽詈笠粔K尚未漲價(jià)的領(lǐng)域,而近日又再傳來(lái)國(guó)際米價(jià)飆漲的消息,能否堅(jiān)持“平價(jià)”下去,是個(gè)未知數(shù)。(陳帆、范小江)
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