中新網3月16日電 據西班牙歐浪網報道,在2009年一年內,經濟情況的持續低靡,加上西班牙移民政策的緊縮和行業規范上檢查力度的加強,馬德里市政府在對待最難得到批復的酒證問題上屢屢發難,使得許多經營食品店的華人業者收到了3萬至12萬歐元不等的巨額罰款單。一時間,“酒證”這一紙公文成為華人中小商圈中最多被提及以及關注的話題。
轉眼到了2010年開春,正當這股重罰風暴似有“酒”闌人散之勢的時候,華人餐飲業中新興的外賣店卻意外地也因為酒證一事而被卷入其中。
據悉,在馬德里Puente de Vallecas區的華人業主程先生(化名)因為所經營店面無酒證賣酒而被檢查人員當即開出了一張巨額的罰單,但這一次讓眾人頗感意外和不解的是,程先生經營的不是食品店,而是一家中餐外賣店。
說到外賣店,因為其一般不需要設置桌椅板凳和餐具供顧客就餐,店堂也無需較大的面積和較多的廚師和服務人員,在降低了經營成本的同時,不僅方便了當地周邊居民的日常生活,同時也容易使自己快速擁有較為穩定的顧客群,因此近幾年西班牙的中餐外賣店也迅速的壯大起來。 外賣店作為餐飲業中的一個分支,如同酒吧或者餐館一樣可以販售酒精類產品,似乎已經成為了大家的共識,但這一次市政府怎么也給外賣店開出了罰單?
據了解,程先生的店是于去年的上半年開始營業。在2009年的4月拿到營業執照之后,程先生效仿一般的中餐外賣店,在小小的店堂里設置了一個可以擺放Caja機、同時接待上門訂餐客人的吧臺,使用面積還有些盈余就另擺了三兩副桌椅做些散客生意。幾個月下來,因為自家的外賣口味好、價格合理而受到了當地居民的歡迎。每天一到餐期,兩部點餐的電話都異常的忙碌,訂單不斷。
2010年2月10日的中午恰逢餐期,程先生和店里員工正忙得不可開交,此時店堂里面坐著幾位熟客,或酒或就餐地在聊天。不知何時店內進來了幾位西班牙警察,一進門就盯上了放置飲料和啤酒的冰柜:“他們一進門就要我拿出營業執照,我那Licencia可是新申請到的,馬上就拿給他們看了,那警察仔細看了半天,又仔細看了一下店四周,其余幾名警察問了客人幾句什么,最后他指著冰柜里的啤酒問我是不是在賣酒,我當然回他說‘是的’”!警察當即就給程先生的店開出了一張罰款,并告知他的店是不允許賣酒的。接過罰款程先生差點沒癱坐在地上,上面的罰款金額是3萬歐元。
食品協會在接到程先生的電話之后表示對此事的關注,為程先生介紹了協會專屬律師協助解決問題。據這次負責程先生案件的律師告訴記者:“西班牙的華人在開店申請執照時普遍存在‘差不多就行’得過且過的思想,這樣也讓一些不良代書樓在處理上怎么省事怎么來,通常店的實際情況和在申請過程中的工作存在差異。再來業主們在拿到任何一份材料、尤其是執照之后,一定要對其間任何一個條款和細節‘看清楚,問明白’!千萬不要怕麻煩,不要等到發生事情后才亡羊補牢,到時候就后悔莫及了。”(楊璐)
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