元旦、春節將至，河北省認真吸取三鹿奶粉事件的慘痛教訓，開展“兩節”食品安全質量整治活動，嚴打食品生產和銷售等環節中的違法行為，特別是排查與整治和人民群眾息息相關、節日消費量大的重點食品，力爭使節日食品市場得到全面凈化。

　　河北省委常委、副省長楊崇勇說，前段時期，河北開展了食品安全集中排查行動，取得了一定成效。而“兩節”期間，食品消費集中、需求較為旺盛，是食品安全事故易發、多發階段。特別是今年發生了三鹿牌嬰幼兒配方奶粉重大安全事故，在國內外造成了惡劣影響。為此，河北在長期做好食品安全管理的情況下，特別是強調“兩節”期間更要嚴防重大食品安全事故再次發生。

　　據介紹，河北將繼續深入排查農產品種植養殖、食品加工、流通領域、餐飲消費、畜禽屠宰和食品進出口各個環節的食品質量安全隱患，嚴厲打擊利用“兩節”期間食品旺銷時機，制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

　　河北省政府要求各地結合實際，圍繞與群眾節日生活密切相關、消費量大的食品，對重點品種、重點區域、重點企業，集中力量，嚴格監管和整治。重點品種包括乳制品、肉及肉制品、水產品、蔬菜、小麥粉、散裝食用油、兒童食品、酒類、糖果、糕點和小食品等節日消費量大的食品；重點區域包括大型商場、超市、城鄉各類食品批發市場和集貿市場、年貨市場等節日食品主要銷售場所；重點企業包括銷售量大、輻射面廣的重點食品生產企業、生豬定點屠宰廠(點)、蔬菜種植基地、畜禽水產品養殖基地及節日主要餐飲消費場所等。

　　楊崇勇說，河北對整治工作進行了責任分工，明確了部門的監管職能和責任，對涉及多個部門的職能交叉部位和薄弱環節，必須密切配合，防止出現監管空白和盲區。對失職、瀆職造成食品安全事故的，依法依紀嚴肅處理和追究相關人員責任。(楊守勇）