坐過(guò)飛機(jī)的人，大多吃過(guò)飛機(jī)上提供的精巧套餐。很多人可能不會(huì)想到，就是在這小小的套餐上，誕生了新中國(guó)第一家合資企業(yè)。而一手促成此事的，是一位有著纖巧心思的女子，她就是被譽(yù)為商界奇女子的北京航空食品有限公司創(chuàng)辦人、香港知名女企業(yè)家伍淑清。

　　“天字第一號(hào)”的誕生

　　“那是1978年12月10號(hào)，我們大概11個(gè)人先從香港坐火車(chē)到羅湖口岸，再過(guò)橋到深圳，再等火車(chē)到廣州，晚上再坐小的螺旋槳飛機(jī)到貴陽(yáng)，到貴陽(yáng)機(jī)組吃飯，吃完飯，再飛到成都�！�

　　雖然過(guò)去了三十年，但伍淑清和記者聊起第一次走進(jìn)祖國(guó)內(nèi)地的情形時(shí)，對(duì)當(dāng)時(shí)的行走路線依然記得清清楚楚。那一次，伍淑清和其他十來(lái)位香港工商界人士是應(yīng)新華社香港分社邀請(qǐng)，到內(nèi)地考察。盡管當(dāng)時(shí)交通不便，給她的第一次內(nèi)地之行帶來(lái)了些困擾，但她仍很興奮，感覺(jué)自己就是一個(gè)浪跡天涯的游子，漂泊多年終于回到了故鄉(xiāng)。

　　在十多天的時(shí)間里，她跑了小半個(gè)內(nèi)地。而讓她下決心投資內(nèi)地的，是回程中在火車(chē)上聽(tīng)到的一條廣播消息。

　　那天她正坐在從武漢開(kāi)往廣州的火車(chē)上，準(zhǔn)備從廣州返港。突然，列車(chē)廣播里傳來(lái)了鄧小平的聲音：“中國(guó)要對(duì)外開(kāi)放，我們歡迎外商到中國(guó)投資�！本褪沁@句話，給本來(lái)還有點(diǎn)猶豫的伍淑清吃了定心丸。伍淑清的家族在香港以制作西式餐點(diǎn)而聞名，她想到的第一個(gè)投資項(xiàng)目也是餐點(diǎn)。這次她在內(nèi)地的飛機(jī)上吃飯，空姐送來(lái)的食品竟是冰涼的，機(jī)上乘客多有抱怨。伍淑清就想，家里是做食品的，不如就投資成立家航空食品公司吧！

　　一回到香港，伍淑清就把想法告訴了父親伍沾德，父親立即表示，全力支持女兒的這個(gè)決定。

　　當(dāng)時(shí)正值中美兩國(guó)間的直飛航班即將開(kāi)通，急需符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的航空配餐。而去和民航總局談航空食品合作的除了伍淑清，還有日本、新加坡和歐洲航空公司的代表。但是，伍淑清的誠(chéng)意打動(dòng)了民航總局，民航總局決定與她進(jìn)一步洽談合作事宜。

　　不過(guò)，商談并不是很順利。當(dāng)時(shí)，中國(guó)還未恢復(fù)對(duì)香港行使主權(quán)，伍淑清還屬于外商之列。而剛剛開(kāi)始改革開(kāi)放的內(nèi)地，政府部門(mén)首次跟外商談合作，都非常小心，真所謂摸著石頭過(guò)河，一點(diǎn)點(diǎn)探索著前進(jìn)。

　　就這樣，從夏天一直談到了秋天。當(dāng)時(shí)，有些朋友對(duì)伍淑清要到內(nèi)地投資不理解。伍淑清也很了解他們的顧慮：“那個(gè)時(shí)候，國(guó)家剛剛表示要開(kāi)放，合資企業(yè)還沒(méi)有先例，前途未知，外商心里不是十分有底，覺(jué)得風(fēng)險(xiǎn)很大，擔(dān)心以后被吃掉。當(dāng)時(shí)這種心理很普遍�！�

　　但伍淑清和父親很樂(lè)觀。中國(guó)民航要飛國(guó)際航班，國(guó)際航班上就要有國(guó)際化的食品。讓中國(guó)飛機(jī)上的餐飲走向世界，食品雖小，意義卻是不小。那段日子，伍淑清常常獨(dú)自一人在北京和香港之間來(lái)去，懷著一個(gè)理想，沒(méi)想過(guò)困難，努力要把這理想實(shí)現(xiàn)。

　　民航總局對(duì)這件事也十分重視，把準(zhǔn)備和香港一家食品公司合資生產(chǎn)航空食品的事情匯報(bào)給了鄧小平。國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人直接關(guān)心，讓伍氏父女極為感動(dòng)。在雙方的努力下，項(xiàng)目終于在1979年9月的一個(gè)清晨談成了。

　　在正式合同沒(méi)有批準(zhǔn)下來(lái)之前，伍氏父女已經(jīng)先期投資500萬(wàn)港幣購(gòu)置了設(shè)備并且運(yùn)到北京進(jìn)行安裝。伍淑清形容這家企業(yè)是“先有雞蛋，后有母雞�！�

　　又經(jīng)過(guò)國(guó)家50多個(gè)部門(mén)半年多的審批，1980年4月，中國(guó)外國(guó)人投資管理委員會(huì)批準(zhǔn)了京港合資經(jīng)營(yíng)北京航空食品有限公司，這是中國(guó)的第一家合資企業(yè)，其在國(guó)家工商行政管理局的注冊(cè)編號(hào)為001。

　　5月3號(hào)，北京航空食品有限公司正式成立。時(shí)任中國(guó)進(jìn)出口管理委員會(huì)副主任的江澤民同志也蒞臨祝賀，為“001”號(hào)剪了彩。它的成立填補(bǔ)了中國(guó)民航航空食品生產(chǎn)的空白，開(kāi)啟了中國(guó)引進(jìn)外資和興辦三資企業(yè)的序幕。人們風(fēng)趣地稱伍淑清為“天字第一號(hào)”。

　　當(dāng)然，香港回歸以后，這個(gè)合資企業(yè)早已不算中外合資，而是中國(guó)人自己的企業(yè)了。

　　見(jiàn)證改革開(kāi)放三十年

　　公司創(chuàng)建之初，內(nèi)地員工都有點(diǎn)怕她這個(gè)香港來(lái)的“資本家”。不過(guò)，慢慢地，大家發(fā)現(xiàn)這個(gè)“資本家”并不可怕，后來(lái)好些人都跟她成了朋友。伍淑清告訴記者，員工們都很愛(ài)護(hù)這個(gè)企業(yè)，生產(chǎn)出的每份食品都能達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。很多人20多年來(lái)一直跟她一起打拼，“從剛來(lái)時(shí)的一個(gè)小丫頭，現(xiàn)在都當(dāng)媽媽了�！�

　　歷經(jīng)近30年的發(fā)展，北京航空食品公司已經(jīng)由剛開(kāi)始作坊式的生產(chǎn)，日配餐量700份，發(fā)展到目前擁有近2000名員工，日配餐量達(dá)十萬(wàn)份的大型航空食品公司。面對(duì)國(guó)內(nèi)數(shù)十家同類企業(yè)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng),北京航空食品有限公司以其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),始終占據(jù)著市場(chǎng)的半壁江山。伍淑清說(shuō)，她現(xiàn)在考慮的是怎么樣把企業(yè)越辦越好，使員工的待遇能夠進(jìn)一步提高。

　　后來(lái)，伍淑清又先后在內(nèi)地創(chuàng)辦了10多家企業(yè)，都挺成功。對(duì)于自己在生意場(chǎng)上屢戰(zhàn)屢勝的秘訣，伍淑清給出的答案很簡(jiǎn)單：一是按國(guó)家政策管好企業(yè)；二是依法納稅，不做不合法的事；三是選擇好合作伙伴，不做投機(jī)生意。

　　前些年，當(dāng)內(nèi)地房地產(chǎn)生意火爆時(shí)，香港的朋友找到伍淑清，希望她利用全國(guó)政協(xié)委員的身份及在內(nèi)地的影響，弄塊地皮，大家合伙做房地產(chǎn)，利潤(rùn)很可觀�？晌槭缜逋裱灾x絕了。她的理由是“房地產(chǎn)我不熟悉，我做我熟悉的行業(yè)，沒(méi)有本事賺的錢(qián)就不去賺�！�

　　今年60歲的伍淑清目睹了自己企業(yè)的點(diǎn)滴成長(zhǎng)，也見(jiàn)證了國(guó)家改革開(kāi)放以來(lái)舉世矚目的巨大變化。她說(shuō)，改革開(kāi)放后，國(guó)力迅速增強(qiáng)，發(fā)展一日千里，外國(guó)人也不得不承認(rèn)中國(guó)的進(jìn)步和取得的偉大成就，這讓她感到很自豪。

　　作為最早來(lái)內(nèi)地投資的港商，伍淑清讓自己“背靠祖國(guó)，走向世界”，實(shí)現(xiàn)了自身的大發(fā)展。同時(shí)，她還憑借自身的影響，幫助海外投資者打消來(lái)內(nèi)地投資的顧慮，力促他們來(lái)投資。作為香港世界貿(mào)易中心協(xié)會(huì)執(zhí)行主席的伍淑清，還幫助香港在全球20多個(gè)城市的激烈競(jìng)爭(zhēng)中勝出，取得了世界貿(mào)易中心協(xié)會(huì)(World Trade Center Association)第28屆年會(huì)的舉辦權(quán)。1997年10月，到香港參加這一年會(huì)的世界各地企業(yè)代表有1000人，而香港回歸后的繁榮和穩(wěn)定給他們留下了深刻的印象。

　　10年來(lái)，伍淑清還籌資4000多萬(wàn)元港幣，總共組織了超過(guò)1萬(wàn)名香港青少年來(lái)內(nèi)地參觀訪問(wèn)，她希望愛(ài)國(guó)的種子可以在香港青少年心中扎根發(fā)芽，最終長(zhǎng)成參天大樹(shù)。

　　挑戰(zhàn)自我的“太子女”

　　伍淑清出身名門(mén)，作為美心集團(tuán)的“太子女”，是別人眼中含著金匙出生的大小姐，但伍淑清絲毫沒(méi)有富家千金的嬌氣與傲氣。身材嬌小的她為人謙和，衣著簡(jiǎn)潔，不施脂粉，快人快語(yǔ)，充滿活力。

　　伍淑清不喜歡過(guò)那種衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的富家大小姐生活，她希望在人生不同的階段接受到不同的挑戰(zhàn)，也從挑戰(zhàn)中學(xué)習(xí)更多的東西。正是出于這種想法，20歲時(shí)，她選擇了到美國(guó)讀書(shū)，邊上學(xué)邊打工，還琢磨國(guó)外餐飲業(yè)和超級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理。她的學(xué)習(xí)很好，所有的功課都是“A”，兩年半的時(shí)間完成了4年的學(xué)業(yè)。因?yàn)樗�的�?yōu)異表現(xiàn)，大學(xué)將每學(xué)年一名“杰出學(xué)生”的榮譽(yù)破天荒授予了她這位來(lái)自中國(guó)的女生。

　　學(xué)成之后，她立即來(lái)到父親在日本萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)開(kāi)設(shè)的餐廳，從服務(wù)員做起，每天拉門(mén)、擦桌子、端盤(pán)子、點(diǎn)賬,一干就是半年。每天晚上，她都選博覽會(huì)上的一個(gè)國(guó)家展臺(tái)去參觀學(xué)習(xí)。就這樣，學(xué)到了許多餐飲業(yè)之外的管理知識(shí)�；馗酆螅�她協(xié)助父親經(jīng)營(yíng)餐廳，經(jīng)營(yíng)管理才能不斷顯露。

　　如今，馬不停蹄是伍淑清的生活常態(tài)。她經(jīng)常往返于香港、內(nèi)地和國(guó)外，成了“空中飛人”。她說(shuō)自己的腦袋是24小時(shí)全天候工作的，白天做國(guó)內(nèi)的事，晚上處理國(guó)外的工作。工作雖然繁忙，她卻能夠?qū)⒏鞣矫娴氖绿幚淼糜袟l不紊，無(wú)論從事公益事業(yè)還是生意，她都能應(yīng)付自如。

　　伍淑清笑稱自己每天生活很簡(jiǎn)單，就是“起床，吃飯，做事，做完事睡覺(jué)�！北M管喜愛(ài)聽(tīng)古典音樂(lè)，卻沒(méi)有時(shí)間上音樂(lè)廳；盡管喜歡打壘球，但也已經(jīng)成為記憶的事兒了。

　　不過(guò)伍淑清并不介意。用她的說(shuō)，人生要順其自然，不要強(qiáng)求，什么事情都要樂(lè)在其中。(張軍勇)