中新網10月23日電 據中央電視臺消息，十一屆全國人大常委會23日將對《食品安全法》、《消防法》等多部法律草案進行審議，其中《食品安全法》草案倍受消費者以及專家學者的關注。

　　早在去年12月，《食品安全法草案》就進行了第一次審議，今年8月第二次審議之前，全國人大常委會向社會全文公布食品安全法草案并公開征求意見，這也是新一屆全國人大常委會向社會廣泛征求意見的第一部法律草案，短短幾天，就收到相關建議近5000條。比較集中和有代表性的意見主要有：建議明確規定食品生產、流通、餐飲等各個環節的監管部門及其各自的職責，以增強法律的可操作性；食品安全立法應該注重從嚴監管、從重處罰；在食品安全出了問題時，既要追究生產經營者法律責任，也要追究相關監管部門及有關工作人員不作為或亂作為的法律責任。

　　今年9月，波及全國的三鹿奶粉事件引起了全社會對食品安全的廣泛關注，在第二次審議過去僅僅兩個月之后，全國人大常委會決定對這部法律進行第三次審議。

　　中國人民大學教授劉俊海說，要進一步改進我們食品安全的監管體制，不管是繼續實行多龍治水的監管體制，還是實行一龍治水的綜合管理體制，一定要把食品安全隱患消滅在萌芽的狀態。

　　中國農業大學食品與營養研究所教授胡小松說，我對《食品安全法》在問責制這個方面，一定要跟烏紗帽掛鉤，這就是問責制。